Basmalt

Malt brukar delas in i två grova kategorier, basmalt och specialmalt. Basmalten utgör stommen i ölen och är oftast runt 80-100% av malten i receptet. Denna malt förmedlar det mesta av det jäsbara sockret (maltoser) i vörten (vört heter ölet innan det är jäst). Basmalten är oftast ljus och har en relativt neutral smakprofil. Det finns dem som endast använder basmalt och då är det inte ovanligt att man låter mäskschemat styra smaken och enast använda basmaltsorter som pale ale malt, pilsnermalt och viennmalt. Det finns även dem som blandar flera sorters basmalt och brygger öl på en mix av endast basmalt. I basmalterna ingår även rågmalt och havremalt men då dessa maltsorter har blivit ovanligare finner ni dem under kategorn specialmalt.

Vetemalt 25kg Viking Malt Ebc 3,5-5,0
419,00 kr
Vienna malt krossad ebc 4-7 0,5 kg
25,00 kr
Red X (BestMalz) , 25kg hel
Red X (BestMalz) , 25kg hel
Basmalt från BestMalz
599,00 kr
Slut i lager
Munich Malt 2 (Weyermann®), hel, 25 kg
Munich Malt 2 (Weyermann®), hel, 25 kg
Münchnermalt från Weyermann
469,00 kr
Slut i lager
Weyermann Pilsnermalt 25kg Hel
Weyermann Pilsnermalt 25kg Hel
Ljus malt med ren maltighet och lätt smak
439,00 kr
Slut i lager
Weyermann Pale Ale-malt 25kg Hel
Weyermann Pale Ale-malt 25kg Hel
Ljus basmalt från tvåradigt korn, med ren och lätt maltig smak.
449,00 kr
Slut i lager
Maris Otter Pale Ale (Muntons) 25kg
Maris Otter Pale Ale (Muntons) 25kg
Maris Otter Pale Ale (Muntons)
699,00 kr
Mörk vetemalt (Weyermann®) Lösvikt
Mörk vetemalt (Weyermann®) Lösvikt
Mjukt maltsöt, med drag av vetebröd och bullar.
42,00 kr
BestMalz Pilsen Malt 25kg Säck
BestMalz Pilsen Malt 25kg Säck
Pilsnermalt från Bestmalz
399,00 kr
Slut i lager
Visa mer