Flytande jäst

Flytande jäst är egentligen missvisande då det är samma typ av jäsorganismer som i torr jäst men förpackade i en vätska. Skillnaden ligger framförallt i utbud, det finns mer specifika jästsorter att välja mellan bland den flytande jästerna, även om det just kommer mycket ny torrjäst som tidigare bara funnits i flytande form. Flytande jäst är känsligare, har kortare hållbarhet och förvaras alltid i kylen. Vad avser kvalitén menar vissa att flytande jäst är bättre då tillverkningsprocessen för torrjäst stressar jästen mer. Oftast gör man en s.k. förkultur när man brygger med flytande jäst, men i recept upp till 20 liter går det generellt sett bra att använda flytande jäst utan att sätta en förkultur. Wyeast och Whitelabs är de världsledande tillverkarna av flytande jäst och du hittar hela deras sortiment hos oss. 

Abbey Ale (White Labs WLP530) - Next Gen
Abbey Ale (White Labs WLP530) - Next Gen
Lämplig för trappistöl, belgisk ale, dubbel, tripel.
179,00 kr
Wyeast German Ale 1007
Wyeast German Ale 1007
Passar till amerikansk wheat, berliner weisse och kölsch.
159,00 kr
Ester
Ester
Ester - K-Yeast
99,00 kr
Slut i lager
Wyeast American Ale II 1272
Wyeast American Ale II 1272
Mångsidig kvalitetsjäst från Wyeast!
129,00 kr
Wyeast London Ale 1028
Wyeast London Ale 1028
Passar bra till brown ale, porter, stout, barley wine.
129,00 kr
Edelmans Vinjäst 1 - Madeira
Edelmans Vinjäst 1 - Madeira
Jäst från Edelmans
39,00 kr
California Ale (White Labs WLP001 Next Gen)
179,00 kr
Wyeast American Ale 1056
159,00 kr
Wyeast  Irish Ale 1084
Wyeast Irish Ale 1084
Ett utmärkt val till alla sorters mörka öl!
129,00 kr
Visa mer