Flytande jäst

Flytande jäst är egentligen missvisande då det är samma typ av jäsorganismer som i torr jäst men förpackade i en vätska. Skillnaden ligger framförallt i utbud, det finns mer specifika jästsorter att välja mellan bland den flytande jästerna, även om det just kommer mycket ny torrjäst som tidigare bara funnits i flytande form. Flytande jäst är känsligare, har kortare hållbarhet och förvaras alltid i kylen. Vad avser kvalitén menar vissa att flytande jäst är bättre då tillverkningsprocessen för torrjäst stressar jästen mer. Oftast gör man en s.k. förkultur när man brygger med flytande jäst, men i recept upp till 20 liter går det generellt sett bra att använda flytande jäst utan att sätta en förkultur. Wyeast och Whitelabs är de världsledande tillverkarna av flytande jäst och du hittar hela deras sortiment hos oss. 

Whitelabs Abbey Ale WLP530
Whitelabs Abbey Ale WLP530
Lämplig för trappistöl, belgisk ale, dubbel, tripel.
109,00 kr
Wyeast Belgian Saison 3724
119,00 kr
Ester
Ester
Ester - K-Yeast
99,00 kr
Slut i lager
Omega OYL-044 Kolsch II
Omega OYL-044 Kolsch II
Öljäst från Omega Yeast
129,00 kr
Wyeast American Ale II 1272
Wyeast American Ale II 1272
Mångsidig kvalitetsjäst från Wyeast!
119,00 kr
American Lager (White Labs WLP840)
109,00 kr
Wyeast Belgian Strong Ale 1388
Wyeast Belgian Strong Ale 1388
Kvalitetsjäst från Wyeast!
119,00 kr
Omega OYL-111 German Bock
Omega OYL-111 German Bock
Öljäst från Omega Yeast
129,00 kr
Edelmans Vinjäst 1 - Madeira
Edelmans Vinjäst 1 - Madeira
Jäst från Edelmans
39,00 kr
Visa mer