Den enzym-starka och extrakt-rika BEST Pilsen malt är "the base malt", ensam eller kombinerad, för alla sorters exeptionella och välsmakande öl.
Även med höga specialmalthalter i notan ger denna malt den idealiska basen för optimal bearbetning i produktionen och grunden för de bästa ölsorterna av högsta kvalitet.
3.0 – 4.9 EBC
BestMalz Pilsen Malt är en högkvalitativ basmalt med en ren och delikat smakprofil. Denna malt är tillverkad av noggrant utvalda korn av hög kvalitet och är avsedd att ge ölet en ljus färg och en mild maltig karaktär. BestMalz Pilsen Malt i en 25 kg säck är en högkvalitativ basmalt som ger ölet en ljus färg och en mild maltig karaktär. Perfekt för att användas som basmalt i ljusa lageröl och andra ljusa ale-stilar för att skapa en klar och attraktiv visuell estetik.
Färg (EBC):
Denna malt ger ölet en ljusgul färg, vanligtvis mellan 2 och 4 EBC, vilket resulterar i en klar och attraktiv visuell estetik.
Användningsområden:
BestMalz Pilsen Malt är idealisk för att användas som basmalt i ljusa lageröl och andra ljusa ale-stilar. Dess neutrala smakprofil gör den också lämplig för att låta andra ingredienser, såsom humle eller jäst, ta mer plats.
Smak och doft:
BestMalz Pilsen Malt ger ölet en ren och maltig smakprofil med subtila toner av bröd och korn. Doften är frisk och maltig med en aning av sötma och en subtil nötighet.
Ölstilar:
Den passar utmärkt för att brygga traditionella pilsner, ljusa lageröl och andra ljusa ale-stilar där en ren och delikat maltprofil önskas.
Rekommenderad dosering för 23 liters batch:
För en standard 23 liters batch av öl rekommenderas vanligtvis en dosering på cirka 3 till 5 kilo BestMalz Pilsen Malt, beroende på önskad smakintensitet och ölstil.
Länk till datablad:
BestMalz Pilsen Malt
