En basmalt från tyska Bestmalz.
Den har en intensiv röd färg som rekommenderas till alla öl där en röd/rödaktig färg är önsvärd, t.ex irländsk red ale eller amber ale.
- Sädesslag: Korn
- Färg (EBC): 28-32 EBC
- Tillverkare: BestMalz
- Typ: Basmalt
- Rekommenderad dosering: upp till 100 % av maltmängden
BestMalz Red X är en speciell malt som är känd för sin röda färg och unika smakprofil. Den är tillverkad av noggrant utvalda korn av hög kvalitet och är avsedd att ge ölet en distinkt färg och smak. BestMalz Red X i en 25 kg hel förpackning är en speciell malt som ger ölet en unik röd färg och en distinkt smakprofil. Perfekt för att användas som basmalt i röda ales och amber ales för att skapa en klar och attraktiv visuell estetik.
Färg (EBC):
Red X ger ölet en röd till rödbrun färg, vanligtvis med en EBC på cirka 25 till 40, vilket ger en unik visuell estetik och djup i färgen.
Användningsområden:
Denna malt är idealisk för att användas som basmalt för att skapa öl med en rik och maltig karaktär och en djup röd färg. Den passar särskilt bra för att brygga röda ales, amber ales, och andra ale-stilar där en distinkt färg och smakprofil önskas.
Smak och doft:
BestMalz Red X ger ölet en fyllig och maltig smakprofil med subtila toner av karamell, bröd och nötighet. Doften är maltig och aromatisk med en aning av sötma och en subtil rostad karaktär.
Ölstilar:
Red X är särskilt lämplig för att brygga röda ales, amber ales och liknande ale-stilar där en distinkt färg och maltig karaktär är önskvärd.
Rekommenderad dosering för 23 liters batch:
För en standard 23 liters batch av öl rekommenderas vanligtvis en dosering på cirka 2 till 4 kilo Red X, beroende på önskad smakintensitet och ölstil.
Länk till datablad:
BestMalz Red X
