Jäst

Jästen förvandlar den söta vörten (som består av malt, humle och vatten) till öl. Det är en encellig livsform som tillhör svampsläktet.
Förjäsbarhet är ett mått på hur stor del av sockret som blir utjäst. Hög förjäsbarhet ger ett torrare öl, medans låg förjäsbarhet ger ett lite sötare öl.
Flockning innebär hur mycket jästen \"klumpar ihop sig\" och faller till botten, även kallat sedimentering.

Agar-Agar pulver 100g
Agar-Agar pulver 100g
För odling av jäst
199,00 kr
Slut i lager
Helveticus Pitch (Lallemand) 10 g
Helveticus Pitch (Lallemand) 10 g
WildBrew™ Helveticus Pitch en ren kultur med mjölksyrabakterier
179,00 kr
Sour Pitch (Lallemand) 10 g
Sour Pitch (Lallemand) 10 g
WildBrew™ Sour Pitch en ren kultur med mjölksyrabakterier
159,00 kr
OYL-091 Hornindal Kveik Omega
OYL-091 Hornindal Kveik Omega
Kveikjäst från Omega
139,00 kr
Omega OYL-111 German Bock
Omega OYL-111 German Bock
Öljäst från Omega Yeast
129,00 kr
Omega OYL-044 Kolsch II
Omega OYL-044 Kolsch II
Öljäst från Omega Yeast
129,00 kr
OYL-071 Lutra Kveik Omega
OYL-071 Lutra Kveik Omega
Kveikjäst från Omega
129,00 kr
OYL-021 Hefeweizen Ale I Omega
OYL-021 Hefeweizen Ale I Omega
Veteöljäst från Omega
129,00 kr
Wyeast American Ale II 1272
Wyeast American Ale II 1272
Mångsidig kvalitetsjäst från Wyeast!
119,00 kr
Visa mer