Jäst

Jästen förvandlar den söta vörten (som består av malt, humle och vatten) till öl. Det är en encellig livsform som tillhör svampsläktet.
Förjäsbarhet är ett mått på hur stor del av sockret som blir utjäst. Hög förjäsbarhet ger ett torrare öl, medans låg förjäsbarhet ger ett lite sötare öl.
Flockning innebär hur mycket jästen \"klumpar ihop sig\" och faller till botten, även kallat sedimentering.

Agar-Agar pulver 100g
Agar-Agar pulver 100g
För odling av jäst
199,00 kr
Slut i lager
Helveticus Pitch (Lallemand) 10 g
Helveticus Pitch (Lallemand) 10 g
WildBrew™ Helveticus Pitch en ren kultur med mjölksyrabakterier
199,00 kr
Slut i lager
Coastal Haze Ale Yeast Blend White Labs WLP067 NEXT GEN
189,00 kr
Tropicale Yeast Blend (White Labs WLP077 Next Gen)
189,00 kr
California V Ale (White Labs WLP051 Next Gen)
California V Ale (White Labs WLP051 Next Gen)
Next Gen-jäst från White Labs
189,00 kr
Belgian Strong Ale (White Labs WLP545 Next Gen)
189,00 kr
Belgian Bastogne Ale (White Labs WLP510 Next Gen)
189,00 kr
Southern German Lager (White Labs WLP838 Next Gen)
189,00 kr
Belgian Saison II (White Labs WLP566 Next Gen)
189,00 kr
Visa mer