Lagerjäst

Skapa krispiga, rena lagerjäst torr – underkulturens favorit för pilsner, helles och bayerntyp! Från Lallemand NovaLager för snabb jäsning vid 10–22°C och Crown Yeast Pilsner 34/70 inspirerad av Weihenstephan W-34/70. Vakuumförpackad för lång hållbarhet – rehydrera eller pitch direkt för 20L.

Hög flockning, låg diacetyl med kort lagring – perfekt för ljus lager med malt/humlebalans. Nybörjare får proffsresultat utan kylutrustning.

• NovaLager Lallemand: Snabb lager, ren profil (10–22°C).
• Crown Pilsner 34/70: Klassisk Weihenstephan-stam (9–15°C).
• Diamond Lager: Robust tysk lager, hög attenuation (10–15°C).
• Fermolager W AEB: Maltig avslutning, låg sulfat.