Mäskning

När man brygger öl från grunden, s.k. helmaltsbryggning, är mäskning en av de viktigaste momenten i processen. Mäskning innebär (förenklat) att man löser upp malt i varmt vatten för att omvandla stärkelsen som finns i malten till socker som sedan gör att ölet kan jäsas av jästen. Mäskningen styr på det viset även vilket alkoholhalt ölen kommer att få. Man kan mäska på lite olika sätt. Antingen använder man ett s.k. mäskkärl anpassat för just mäskning, eller så kan man mäska direkt i sin gryta genom att använda en s.k. BIAB-påse (brew in a bag) och behöver då inget separat kärl. Du kan läsa mer om mäskning här.

Plastslev
Plastslev
Passar utmärkt att röra om under mäskning och kok.
39,00 kr
Antioxin SBT
39,00 kr
Mäskgaller diameter  254mm
Mäskgaller diameter 254mm
För att skydda din Biab från varm botten,
39,00 kr
Jodtest
Jodtest
Visar om det finns stärkelse kvar i vörten.
65,00 kr
Dial Termometer 30 cm med clips
89,00 kr
Kokpåse med snöre BIAB-påse 17 liter
99,00 kr
BIAB-påse med resår 17 liter
BIAB-påse med resår 17 liter
Påse för BIAB-bryggning.
99,00 kr
Termometer för montering i thermowell 5cm
Termometer för montering i thermowell 5cm
Termometer för montering i thermowell
109,00 kr
Kokpåse med snöre BIAB-påse 26 liter
129,00 kr
Visa mer