Hem
Vinförbättrare Vitt

Vinförbättrare Vitt

89,00 kr ~~119,00 kr~~

Mirella Vinförbättrare Vitt

Ta ditt hembryggda vin till nästa nivå

Koncentrerad vit druvsaft för hembryggt vin och cider. Ge ditt vin mer smak, fyllighet och en tydligare druvkaraktär.

Mer smak. Mer fyllighet. Mer karaktär.

Produktbeskrivning

Mirella Vinförbättrare Vitt är en pastöriserad, koncentrerad druvsaft framtagen för dig som gör vin hemma. Produkten kan användas till vin gjort på egna druvor, andra frukter eller färdiga vinsatser.

Koncentratet ger vinet en friskare och tydligare druvkaraktär, fylligare smak och en rundare munkänsla. Den vita varianten passar särskilt bra till vita viner, roséviner, ljusa fruktviner och cider.

Passar utmärkt till

Vitt vin och rosévin.
Fruktvin av äpple, päron, krusbär och vita vinbär.
Vin gjort på egna druvor.
Vinsatser från Nonne Noir, La Mancha och Vinosol.
Cider som behöver mer druvkaraktär och fyllighet.

Dosering

Cirka 20–40 ml per liter vin.

En 1-litersförpackning räcker till upp till 50 liter vin.

Så använder du produkten

Skaka före användning. Tillsätt koncentratet till musten under vintillverkningen eller till färdigt vin när du vill justera smak och fyllighet.

Prova först. Gör gärna ett prov i ett glas eller i en mindre mängd vin för att hitta den dosering som passar din smak.
Tillsätt koncentratet. Häll i önskad mängd och rör om noggrant så att koncentratet fördelas jämnt.
Låt vinet vila. Låt vinet vila några dagar eller längre innan du gör den slutliga bedömningen av smaken.

Användning före jäsning

Tillsätt Vinförbättrare Vitt till musten eller fruktblandningen innan jäsningen börjar. Då får druvkaraktären möjlighet att integreras med vinet under jäsningen.

Användning efter jäsning

Tillsätt koncentratet efter avslutad jäsning när vinet känns tunt, saknar druvkaraktär eller behöver mer fyllighet och smak.

Tips för bästa resultat

Använd rena och desinficerade redskap.
Prova alltid doseringen i liten skala först.
Bedöm smaken efter att vinet fått vila.
Justera syra och sötma efter att koncentratet blandats in.

Viktigt vid sötning

Om koncentratet tillsätts efter jäsningen och vinet ska behålla sötma måste vinet stabiliseras korrekt före buteljering. Ett vin som inte är stabiliserat kan börja jäsa igen på flaska.