Tettnanger pellets 100g

Tettnanger Humlepellets 100g - En Europeisk Klassiker för Hembryggning!

Tettnanger humle är en av de fyra klassiska "nobla" humlesorterna, tillsammans med Hallertauer Mittelfrüh, Spalter och Saaz. Med 100 gram pellets får du en perfekt mängd för att brygga öl med en balanserad och elegant humlekaraktär.

Egenskaper:

Ursprung: Tyskland (Tettnang-distriktet, numera främst Hallertau)

Alfasyrahalt: 3 - 5% IBU (International Bitterness Units) - Medel låg alfasyrahalt gör den lämplig främst för arom och smak.

Aromprofil: Mycket fin, mild, kryddig, örtig och aromatisk blommig. Den har en komplex doft med toner av peppar, te och ibland även inslag av citrus.

Användning:

På grund av den medel-låga alfasyrahalten lämpar sig Tettnanger bäst för:

Aromhumle: Tillsatt sent i kokningen (whirlpool eller flameout) eller vid torrhumling ger Tettnanger ifrån sig sina unika blommiga, kryddiga och örtiga toner. Den är perfekt för att skapa öl med en balanserad och elegant humleprofil.

Smakhumle: I mindre mängder kan Tettnanger även användas för att bidra med en subtil kryddighet och blommighet till smaken.

Passar till:

Europeiska Lager: Tettnanger är en utmärkt humle för europeiska lagertyper som Pilsner, Helles och Wiener Lager. Den bidrar till den karaktäristiska renheten och krispigheten hos dessa öl.

Veteöl (vissa typer): Vissa veteölsstilar kan kompletteras fint med Tettnangers blommiga och kryddiga karaktär.

Pale Ale (vissa typer): Vissa bryggare använder Tettnanger i Pale Ale för att skapa en traditionell europeisk stil med fokus på balans och elegans.

Förvaring:

Förvara humlepellets i en lufttät förpackning (gärna vakuumförseglad) på en sval och mörk plats. Kylskåll är idealiskt för att bevara de aromatiska komponenterna så länge som möjligt.

Tips:

Tettnanger är en mångsidig humle som passar utmärkt att kombinera med andra humlesorter för mer komplexitet:

Humlesorter med fruktiga eller citrusdoftande toner som Citra, Amarillo eller Mosaic kan komplettera blommigheten med trevliga fruktiga toner.

Humlesorter med jordnära toner som Cascade eller Centennial kan skapa en mer balanserad humleprofil.

Tettnanger är en utmärkt humle för nybörjare inom hembryggning tack vare sin milda beska och eleganta arom.

Med 100 gram Tettnanger humlepellets har du möjlighet att experimentera och brygga öl med klassisk europeisk karaktär. Njut av resan! 

Vikt: 100g