ST Tennessee Whiskey Style Flavour – Kolfiltrerad kornwhiskey
Artnr: 41096 | EAN: 7391170410960
Innehåll: 25 ml | Räcker till: 75 cl färdig whiskey
Skapa autentisk Tennessee-style whiskey med denna essens – smak av populär, kolfiltrerad kornwhiskey med dominans av majs, kraftig fatkaraktär och inslag av torkade frukter. Charcoal mellowed smakprofil som påminner om Jack Daniel's: söt, rund med markerad ek och subtil rökighet från kolfiltrering.
Perfekt för hemmabryggare som vill ha premium whiskey utan lång lagring. Båda språkversionerna för internationell försäljning (SE/PL).
Ingredienser & Specifikation
| Ingredienser/SE | Aromer för livsmedel, färgamne E150 |
|---|
| Skład/PL | Aromaty spożywcze, barwnik E150 |
|---|
| Innehåll | 25 ml koncentrerad essens |
|---|
| Räcker till | 75 cl (750 ml) färdig whiskey |
|---|
| Alkoholhalt bas | 40% neutral sprit rekommenderas |
|---|
| Ursprung | EU-godkända aromer |
|---|
Recept – Enkelt & Autentiskt
Svenska / Swedish
- Blanda denna flaskas innehåll (25 ml) med 75 cl sprit (40% vodka)
- Skaka väl i 30 sekunder
- Kan drickas genast men smaken förbättras efter kort lagring (24h+)
Polska / Polish
- Zawartość buteleczki wymieszać z 40% wódką do objętości 0,75 lit
- Pozostawić na 24h – dłuższe „przegryzanie” polepsza smak
Proffs-variant (sötare Tennessee-style)
- 25 ml essens + 40-60 g brunt socker + 75 cl sprit
- Värm sockret i lite sprit först, blanda sedan
- Lagra 3-7 dagar för rund smak
Smakprofil – Tennessee Karaktär
- Doft: Majs, vanilj, karamell, söt ekfat
- Smak: Kraftig fatkaraktär, torkade frukter (aprikos, fikon), kolmellow sötma
- Finish: Lång, varm med ekbeska och subtil rök från charcoal
- Stil: Kornwhiskey (corn-heavy), söt & rund – ej bourbon-rökig
Perfekt för: Straight sipping, Jack & Coke, eller som bas i whiskey sour.
Servering & Klassiska Drinks
| Drink | Ingredienser | Metod |
|---|
| Jack & Coke | 5 cl whiskey + 15 cl cola + lime | Ice, shaken, highball-glas |
| Sour | 5 cl + 2 cl citron + 1 tsk socker + vit äggvita | Shaken, strainer i kupglas |
| Straight | 5 cl whiskey | Rumstemp i tumbler, långsamt |
| Old Fashioned | 5 cl + bitters + socker + apelsinskal | Muddled, stirred, is |
| Hot Toddy | 5 cl + hett te + honung + citron | Värmande vintershot |
Optimeringstips för Proffs
- Spritval: Grain vodka 40-45% för renhet, majs-destillat för autenticitet
- Lagring: 24h minimum | 7 dagar optimal | 30 dagar premium
- Sötning: 8-12 g/75 cl för Jack Daniel's-match
- Färgjustering: Extra E150 droppar för djupare amber-ton
- Batch: Skala upp x4 för 3 liters dunk – perfekt B2B
FAQ – Svar på vanliga frågor
- Drickas direkt efter blandning?
- Ja efter skakning, men 24h lagring förbättrar dramatiskt – prova båda!
- Vilken sprit bas?
- Neutral 40% vodka bäst. Majsbaserad ger extra kornkaraktär.
- Hur söt är den naturligt?
- Mild sötma från fataromer – tillsätt brunt socker för full Tennessee-effekt.
- Skillnad mot bourbon?
- Tennessee = kolfiltrerad (mjukare), bourbon = ekigare & rökigare.
- Räcker 25 ml verkligen till 75 cl?
- Ja – höggkoncentrerad. Dubbla dos för starkare smak.
