Spraymalt Mörk 500g

Spraymalt Mörk – 500 g (Maltextrakt)

Spraymalt Mörk är ett mörkt spraytorkat maltextrakt som ger ölet en djupare bärnstens- till kastanjebrun färg, fyllig maltighet och toner av karamell, rostat bröd och choklad. Perfekt för dig som vill brygga mörkare öl eller förhöja maltprofilen i porter, stout, brown ale och mörk lager.

Sammansättning:

100 % spraytorkat kornmaltextrakt (mörk).

Inga tillsatser, enzymer eller aromämnen.

Allergen: Innehåller gluten.

Egenskaper:

Färg: ca 23–35 °EBC (kan variera beroende på batch och leverantör)

Vattenhalt: max 5 %

Extraktvärde: ca 95 % (ts)

Enzymaktivitet: ingen

Smakprofil: Fyllig maltighet, karamell, rostat bröd, choklad

Doft: Kraftigt maltig, lätt rostad

Ursprungsland: Europa

Produktion: Spraytorkad, konventionell

Användningsområde & Dosering:

Passar till: Porter, Stout, Brown Ale, Märzen, Bock, Mörk Lager och andra mörka öl

Rekommenderad andel: Kan ersätta socker vid flaskjäsning eller användas som bas i extraktbryggning

Dosering: 500 g till 20–23 liter öl för priming eller ca 1,5–2,5 kg per 20 liter öl vid extraktbryggning

Förpackning:

Typ: Plastpåse

Storlek: 500 g

Lättlöslig i varmt vatten

Lagring & Hållbarhet:

Bäst före: 12–24 månader

Förvaras torrt, svalt och mörkt

Återförslut väl efter öppning

Vanliga frågor:

❓ Kan jag använda Spraymalt Mörk till ljusa öl?

✅ Den ger tydlig färg och smak, bäst i mörka öl.

❓ Passar den till porter och stout?

✅ Ja, den är särskilt framtagen för dessa stilar.

❓ Är produkten glutenfri?

✅ Nej, den innehåller gluten.

Sensoriska beskrivningar:

Karamell: mörk karamell, choklad

Rostade toner: rostat bröd, kakao