Spraymalt Medium – 500 g (Maltextrakt)
Spraymalt Medium är ett högkvalitativt spraytorkat maltextrakt som ger ölet en fylligare kropp, rundare maltighet och en gyllene till bärnstensfärgad nyans. Produkten är perfekt för dig som vill förbättra smaken, skumstabiliteten och munkänslan i både ale och lager, eller som vill använda maltextrakt som bas vid extraktbryggning.
Sammansättning:
100 % spraytorkat kornmaltextrakt (mediumfärgad).
Inga tillsatser, enzymer eller aromämnen.
Allergen: Innehåller gluten.
Egenskaper:
Färg: ca 12–17 °EBC (kan variera beroende på batch och leverantör)
Vattenhalt: max 5 %
Extraktvärde: ca 95 % (ts)
Enzymaktivitet: ingen
Smakprofil: Rund maltighet, lätt karamell, brödig, gyllene färg
Doft: Maltig, söt
Ursprungsland: Europa
Produktion: Spraytorkad, konventionell
Användningsområde & Dosering:
Passar till: Pale Ale, Bitter, Amber Ale, Lager, Märzen och andra maltfokuserade öl
Rekommenderad andel: Kan ersätta socker vid flaskjäsning eller användas som bas i extraktbryggning
Dosering: 500 g till 20–23 liter öl för priming eller ca 1,5–2,5 kg per 20 liter öl vid extraktbryggning
Förpackning:
Typ: Plastpåse
Storlek: 500 g
Lättlöslig i varmt vatten
Lagring & Hållbarhet:
Bäst före: 12–24 månader
Förvaras torrt, svalt och mörkt
Återförslut väl efter öppning
Vanliga frågor:
❓ Kan jag använda Spraymalt Medium istället för socker?
✅ Ja, du får fylligare smak och bättre skum.
❓ Passar den till både ale och lager?
✅ Ja, den är mycket mångsidig.
❓ Är produkten glutenfri?
✅ Nej, den innehåller gluten.
Sensoriska beskrivningar:
Karamell: ljus karamell, honung
Brödiga toner: ljust bröd, kex
