Sorachi Ace 100g pellets

Sorachi Ace Humlepellets 100g - En Unik Smakprofil för Hembryggning!

Sorachi Ace är en japansk humlesort känd för sin ovanliga och spännande karaktär. 100 gram pellets ger dig gott om humle för att experimentera med denna unika humle och skapa öl med en twist.

Egenskaper:

Ursprung: Japan

Alfasyrahalt: 11 - 15% IBU (International Bitterness Units) - Medelhög alfasyrahalt gör den lämplig för både beska och arom.

Aromprofil: Distinkt och intensiv doft med toner av citron, kokos och dill. Vissa upplever även inslag av lime och gurka.

Användning:

Sorachi Aces unika profil gör den bäst lämpad för försiktig användning:

Aromhumle: Tillsatt sent i kokningen (whirlpool eller flameout) eller vid torrhumling ger Sorachi Ace ifrån sig sina citrusiga, kokosliknande och örtartade toner. Använd mindre mängder (exempelvis 5-10g) för att framhäva de positiva aspekterna av humlen utan att dill- och gurkkaraktären tar över.

Beska humle (med försiktighet): På grund av den medelhöga alfasyrahalten kan Sorachi Ace användas för viss beska, men var försiktig så att dillon inte dominerar smakprofilen.

Passar till:

Pale Ale (experimentella varianter): Sorachi Ace kan användas i Pale Ale för att skapa en öl med en udda och spännande citrus- och kokoskaraktär.

Saison (vissa typer): Vissa Saison-bryggare experimenterar med Sorachi Ace för att tillsätta en citrusig twist.

Nya och experimentella ölstilar: Sorachi Ace passar utmärkt för den kreativa bryggaren som vill skapa unika och spännande öl med en japansk touch.

Förvaring:

Förvara humlepellets i en lufttät förpackning (gärna vakuumförseglad) på en sval och mörk plats. Kylskåll är idealiskt för att bevara de aromatiska komponenterna så länge som möjligt.

Tips:

Sorachi Ace är en humle med potential att lyfta din öl till nya nivåer, men använd den med försiktighet. Börja med små mängder och experimentera tills du hittar din perfekta balans mellan citrus, kokos och örter.

Kombinera gärna Sorachi Ace med andra humlesorter för mer komplexitet:

Humlesorter med annan citruskaraktär som Citra, Amarillo eller Mosaic kan förstärka citrusprofilen.

Humlesorter med neutrala eller blommiga toner som Hallertau Blanc eller Nelson Sauvin kan hjälpa till att dämpa dill- och gurkkaraktären.

Med 100 gram Sorachi Ace humlepellets har du möjlighet att brygga flera satser öl med en unik och spännande karaktär. Njut av att experimentera och hitta din egen Sorachi Ace-favorit! 

Vikt: 100g