Skånsk Akvavit – kummin och anis i snaps
Skånsk Akvavit är en traditionell essens med tydlig kummin- och anis-smak, perfekt för att skapa autentisk skånsk snaps till sill eller kräftor. Den ger en mild, aromatisk akvavit som kyld blir en perfekt måltidsdryck med historisk prägel.
Smakprofil & karaktär
Essensen doftar intensivt kummin med anis i bakgrunden, rund och kryddig. Smaken är balanserad med dominant kummin, söt anisnot och subtil färg för autentisk ton.
Eftersmaken är varm och lång, ideal för snaps. Kan även provas i snus för kryddig twist på råtobak, särskilt med mörkare sorter som Burley.
Detaljerad blandningsinstruktion
Blanda hela flaskan (25 ml) med sprit till 75 cl. Kan drickas direkt kyld. För snus: Späd i 3–4 dl vatten/PG, häll över 500 g tobak, låt dra 1–2 dygn, mognad 5 dagar.
Flexibilitet och anpassning
För snaps: Justera kummin med extra kumminfrön vid lagring. I snus, börja med hälften dos för mildare effekt. Vattenmängd styr fukthalt – mer för lös prilla, mindre för tät.
Lagring & mognad
För snaps: Lagring förbättrar smaken markant. För snus: 5–7 dagar kyl efter dragning låter kryddorna sätta sig i tobaken.
Teknisk information
| Artikelnr |
41009 |
| Etikett |
69709 |
| EAN |
7391170410090 |
| Produktnamn |
Skånsk Akvavit |
| Typ |
Akvavitessens / Kryddarom |
| Rekommenderad dosering |
25 ml till 75 cl sprit eller 500 g råtobak (utspädd) |
| Innehåll |
Aromer för livsmedel, färgämne E150a (eventuella allergener) |
| Förpackningsstorlek |
25 ml |
| Räcker till |
75 cl snaps eller ca 500 g tobak |
| Ursprungsland |
Sverige |
| Avfallshantering |
Flaska (glas) sorteras som glas, kork/lock (metall) som metall |
| Användningsområde |
Snaps / Råtobak / Lössnus |
| Förvaring |
Mörkt och svalt |
FAQ & tips
- Kan användas i snus?
Ja – ger unik kumminlakrits, börja lågt doserat.
- Påverkar färgämnet snus?
Ger mörkare ton; minimal påverkan på smak eller pH.
- Extra tips
Lägg i fänkål eller extra kummin för intensivare akvavit-snustwist.
