Från Yakima Cheif Ranch i Washington. Simcoe är en unik Amerikansk humle med inslag av passionsfrukt, aprikos, intensiv tall och trä. Föräldrarna till Simcoe är okända men jämförs ofta med Cascade.
Används framförallt til US Ales, Pale Ales, IPAs och Dubbel IPAs.
Alfasyra: 12-14 %. Aktuell alfasyra står på förpackningen.
| Ursprung |
USA |
| Användning |
Arom, Beska |
| Karaktär |
Fruktig, Citrus, Jordig, Tropisk frukt, Tall |
| Alfasyra |
15
|
| Lagringstålighet |
God |
| Skördeår |
2020
|
| Ersättare |
Amarillo, Mosaic |
