Risskal – Rice Hulls 500 g
Risskal är torkade och värmebehandlade skal från ris, helt utan stärkelse och smak, som används för att förbättra dränering och förhindra fastklibbad mäsk vid bryggning med mycket vete, havre eller råfrukt. De är oumbärliga i veteöl, NEIPA och öl med högt innehåll av gryn eller flingor.
Sammansättning:
100 % risskal, torkade och värmebehandlade.
Inga tillsatser, enzymer eller aromämnen.
Allergen: Fri från gluten.
Egenskaper:
Färg: Ljus, naturlig
Vattenhalt: max 10 %
Smakprofil: Neutral, ingen smak
Ursprungsland: Asien
Produktion: Torkade och värmebehandlade
Användningsområde & Dosering:
Passar till: Veteöl, NEIPA, öl med mycket gryn/flingor
Rekommenderad andel: 5–10 % av maltnotan eller efter behov
Förhindrar fastbränning och förbättrar dränering
Dosering: 100–250 g per 20 l öl
Förpackning:
Typ: Plastpåse
Storlek: 500 g
Klar att använda direkt
Lagring & Hållbarhet:
Bäst före: 24 månader
Förvaras torrt, svalt och mörkt
Återförslut väl efter öppning
Vanliga frågor:
❓ Ger risskal smak?
✅ Nej, de är helt neutrala.
❓ Måste de förkokas?
✅ Nej, tillsätts direkt i mäsken.
❓ Är produkten glutenfri?
✅ Ja, helt fri från gluten.
Sensoriska beskrivningar:
Neutral, ingen smak
