Rakau Humlepellets 100g - En Allroundare för Tropisk Frukt och Mjuk Beska!
Rakau är en populär humlesort från Nya Zeeland, känd för sin mångsidighet och unika kombination av tropisk fruktighet och mjuk beska. Med 100 gram pellets får du lagom mycket humle för att experimentera och upptäcka dess potential i din öl.
Egenskaper:
Ursprung: Nya Zeeland
Alfasyrahalt: 9 - 13% IBU (International Bitterness Units) - Medelhög alfasyrahalt gör den lämplig för både beska och arom.
Aromprofil: Distinkt fruktig doft med toner av aprikos, passionsfrukt, persika och ibland även inslag av citrus (grapefrukt). Den har en balanserad profil som inte överväldigar.
Användning:
Rakaus mångsidighet gör den lämplig för flera ändamål:
Aromhumle: Tillsatt sent i kokningen (whirlpool eller flameout) eller vid torrhumling ger Rakau ifrån sig sina tropiska fruktaromer. Den är perfekt för att skapa öl med en balanserad och fruktig profil.
Beska humle: Används i mindre mängder för en mjuk och fruktig grundbeska, eller i något större mängder för en mer framträdande beska med inslag av tropisk frukt.
Passar till:
Pale Ale (fruktiga varianter): Rakau passar utmärkt i Pale Ale för att skapa en modern och fruktig stil med toner av aprikos, passionsfrukt och persika.
New England IPA (NEIPA): Vissa NEIPA-bryggare använder sig av Rakau för dess fruktighet som kompletterar den grumliga och juiciga stilen.
Saison (vissa typer): Vissa Saison-bryggare experimenterar med Rakau för att addera ett extra lager av fruktig komplexitet.
Belgiska Ales (vissa typer): Ljusare belgiska ale kan kompletteras fint med Rakaus fruktiga toner.
Förvaring:
Förvara humlepellets i en lufttät förpackning (gärna vakuumförseglad) på en sval och mörk plats. Kylskåll är idealiskt för att bevara de aromatiska komponenterna så länge som möjligt.
Tips:
Rakau är en utmärkt humle att ha till hands på grund av sin mångsidighet. Experimentera med olika mängder och användningsområden för att hitta din perfekta balans mellan beska, fruktighet och arom.
Kombinera gärna Rakau med andra humlesorter för mer komplexitet:
Humlesorter med annan fruktig karaktär som Citra, Amarillo eller Mosaic kan förstärka fruktigheten.
Humlesorter med neutrala eller citrusdoftande toner kan komplettera och framhäva de unika tropiska frukterna.
Humlesorter med blommig karaktär som Saaz eller Tettnanger kan skapa en mer komplex aromprofil.
Med 100 gram Rakau humlepellets har du chansen att brygga öl med spännande tropiska fruktaromer och en mjuk och balanserad beska. Njut av bryggprocessen!
Vikt: 100g
