- Hem
- Pomona (Lallemand) 11 g
Pomona (Lallemand) 11 g
66,00 kr
LalBrew Pomona är en hybridjäst som valts ut efter dess smak- och jäsprofil i humledominerade öltyper. Ger en fruktig och juicig smakprofil med toner av persika, citrus och tropisk frukt, vilket också förklarar varför jästsorten döpts efter fruktträdens gudinna Pomona.
Jästen utvecklades av Lallemand i samarbete med Escarpment Laboratories i Kanada, där jästen odlats och selekterats i vörter motsvarande IPA med hög alkoholhalt och mycket humle. Resultatet gav en fruktig, stresstolerant och stabil jäststam som bidrar med biotransformation och disighet i modern IPA.
Förjäsbarhet: medel - hög
Alkoholtolerans: > 10 %
Flockning: medel
Jästemperatur: 18 - 22 °C (64 - 72°F)
Tillverkare: Lallemand
Slut i lager
Senaste produkterna
-25%
Vinförbättrare Vitt
Ge ditt hembryggda vitvin mer smak, fyllighet, djup och färg med Mirella Vinförbättrare Vitt. Koncentrerad vitt druvsaft för vin och fruktvin.
-25%