Pilsner malt (Viking Malt) Lösvikt

Vikings Pilsner Malt är gjord av 2-rads vårkorn. Stöpnings- och groningsförhållanden väljs för att främja jämn groning och homogen modifiering. Den slutliga lufttemperaturen in ugnen är vanligtvis 80–85°C. Pilsner maltsmak

brukar beskrivas som maltig, lätt nötig och ljuv. Bra malt för alla maltöl men där är tillräckligt med aktivitet och karaktär för basmaltbruk i många bryggtillämpningar.

Sädesslag: Korn

Färg (EBC): 2,5-3,5

Tillverkare: Viking malt

Typ: Basmalt

Rekommenderad dosering: Upp till 100%