Pilsner Malt från Castle Malting är en högkvalitativ basmalt som utmärker sig med sin ljusa färg och rensmakande karaktär. Den är tillverkad av noggrant utvalda korn av hög kvalitet och är en viktig ingrediens i många ölrecept. Pilsner Malt från Castle Malting i en 25 kg hel förpackning är en högkvalitativ malt som ger ölet en ljusgul färg och rensmakande karaktär. Perfekt för att användas som basmalt i en mängd olika ölrecept för att uppnå en klar och attraktiv visuell estetik.
Färg (EBC):
Denna malt ger ölet en ljusgul färg, vanligtvis mellan 2 och 4 EBC, vilket resulterar i en klar och attraktiv visuell estetik.
Användningsområden:
Pilsner Malt är främst avsedd som basmalt för att skapa en mångfald av ölstilar, inklusive pilsner, ljusa lager, och andra ljusa ale-stilar. Dess neutrala smakprofil gör den också lämplig som basmalt för att låta humlearomer och andra maltar komma fram.
Smak och doft:
Pilsner Malt ger ölet en ren och maltig smak med subtila toner av bröd och korn. Doften är frisk och maltig med en aning av sötma och en subtil nötighet.
Ölstilar:
Den passar utmärkt för att brygga traditionella pilsner, ljusa lageröl samt andra ljusa ale-stilar såsom blonde ales och kölsch. Dess neutrala smakprofil gör den också lämplig för att användas som basmalt i många andra ölrecept där en ljus och ren maltprofil önskas.
Rekommenderad dosering för 23 liters batch:
För en standard 23 liters batch av öl rekommenderas vanligtvis en dosering på cirka 3 till 5 kilo Pilsner Malt, beroende på önskad smakintensitet och ölstil.
Länk till datablad:
Pilsner Malt från Castle Malting
