Safale S-04

På grund av sin flockningskraft tenderar den att producera öl med högre klarhet.

Idealisk för ett stort utbud av amerikanska och engelska Ales – inklusive höghumlad öl – och är speciellt anpassad för fatkonditionerade och öl som fermenteras i cylindriska koniska tankar.

förjäsbarhet: medel

alkoholtolerans: 9 – 11%

flockning: hög

jästemperatur: 15-24°C

Rekommenderad dosering: ett paket (11,5 g) till 20 liter.