Northern Brewer 5 kg pellets

Northern Brewer 5 kg pellets

Northen brewer är en engelsk framavlad humlesort som numera också odlas i Hallertauerdistriktet i Tyskland och även i USA, Belgien och Spanien. Den ger en måttlig skörd, är svårodlad och mottaglig mot sjukdomar. Den bidrar med en solid beska, en rik humlesmak och viss arom till både lager och ale. Den amerikanska varianten har en stark träig eller mintaktig ton och lämpar sig till bitterhumle i porter, stout och amerikansk steam beer. Den tyska Northen brewer har aningen bättre aromatiska kvalitéer.

Används bland annat i mörkare ale som ESB, porter, engelsk bitter och pale ale.Passar även till lager.