Välkommen till Mosaic LUPOMAX®, en revolutionerande humleprodukt som maximerar smak och arom! En tropisk virvelvind av bär och citrus i din öl.
Mosaic LUPOMAX® från Barth Haas tar den hyllade Mosaic-humlen till en helt ny nivå. Denna högkoncentrerade pelletsversion ger en intensiv och ren smakprofil av tropiska frukter, bär och citrus, utan att öka alfasyrahalten för mycket.
Karaktär:
Kraftfull smak och arom: Mosaic LUPOMAX® exploderar med toner av blåbär, hallon, mango, passionsfrukt och citrus.
Hög effektivitet: Tack vare koncentrationen behövs mindre mängd humle för att uppnå önskad smak och arom, jämfört med traditionella Mosaic-pellets.
Mångsidig: Används i alla stadier av kokprocessen, från början för beska till whirlpool och torrhumling för maximalt uttryck av de tropiska frukterna och bären.
Användning:
Bitterhet: Använd cirka 2/3 av den mängd Mosaic LUPOMAX® du normalt skulle använda med traditionella Mosaic-pellets för beska.
Smak och arom: Tillsätt sent i kokningen eller vid whirlpool för att bevara de tropiska frukterna och bären. Perfekt för torrhumling.
Passar till: Pale Ale, IPA (särskilt amerikansk IPA och juicy IPA), Saison, Berliner Weisse och många andra öltyper.
Rekommenderad dosering (för 23 liters batch):
Bitterhet: 13-20g (beroende på önskad beska)
Smak: 5-10g
Arom: 5-10g
Torrhumling: 10-20g
Tips:
Mosaic LUPOMAX® är en utmärkt humle för att skapa moderna och fruktiga öltyper.
Experimentera med olika kombinationer av LUPOMAX® och traditionella humlesorter för att hitta din perfekta smakprofil.
Observera att årgången 2020 indikerar tillverkningsåret och inte nödvändigtvis påverkar humlens kvalitet.
Förvaring:
Förvara din 50g påse Mosaic LUPOMAX® på en sval, mörk och torr plats.
Information:
Alfasyrahalt: (Generell information om Mosaic, då exakt siffra för LUPOMAX® kan variera) 6-8%
Ursprungsland: USA
Typ: Pellets (LUPOMAX® högkoncentrerat format)
Vikt: 50g
Notera:
Denna information är baserad på generella rekommendationer. Den optimala dosen kan variera beroende på önskad smak och arom, samt bryggmetod.
Upplev kraften i Mosaic LUPOMAX® och skapa öl med en tropisk virvelvind av bär och citrus!
