Hem
Humle
Mosaic LUPOMAX® 50g

Mosaic LUPOMAX® 50g

85,00 kr

Välkommen till Mosaic LUPOMAX®, en revolutionerande humleprodukt som maximerar smak och arom! En tropisk virvelvind av bär och citrus i din öl.
Mosaic LUPOMAX® från Barth Haas tar den hyllade Mosaic-humlen till en helt ny nivå. Denna högkoncentrerade pelletsversion ger en intensiv och ren smakprofil av tropiska frukter, bär och citrus, utan att öka alfasyrahalten för mycket.

Karaktär:

Kraftfull smak och arom: Mosaic LUPOMAX® exploderar med toner av blåbär, hallon, mango, passionsfrukt och citrus.

Hög effektivitet: Tack vare koncentrationen behövs mindre mängd humle för att uppnå önskad smak och arom, jämfört med traditionella Mosaic-pellets.

Mångsidig: Används i alla stadier av kokprocessen, från början för beska till whirlpool och torrhumling för maximalt uttryck av de tropiska frukterna och bären.

Användning:

Bitterhet: Använd cirka 2/3 av den mängd Mosaic LUPOMAX® du normalt skulle använda med traditionella Mosaic-pellets för beska.

Smak och arom: Tillsätt sent i kokningen eller vid whirlpool för att bevara de tropiska frukterna och bären. Perfekt för torrhumling.

Passar till: Pale Ale, IPA (särskilt amerikansk IPA och juicy IPA), Saison, Berliner Weisse och många andra öltyper.

Rekommenderad dosering (för 23 liters batch):

Bitterhet: 13-20g (beroende på önskad beska)

Smak: 5-10g

Arom: 5-10g

Torrhumling: 10-20g

Tips:

Mosaic LUPOMAX® är en utmärkt humle för att skapa moderna och fruktiga öltyper.

Experimentera med olika kombinationer av LUPOMAX® och traditionella humlesorter för att hitta din perfekta smakprofil.