En ljus malt som kommer från två-radigt korn. Pale ale malt används oftast som huvudråvara vid framställning av brittiska öltyper. Efter en något längre mältningsprocess är pale ale malt aningen mörkare än pilsnermalt.
Maris Otter Malt från Muntons är en premium malt känd för sin överlägsna kvalitet och karakteristiska smakprofil. Den är tillverkad av finaste Maris Otter korn av hög kvalitet och ger ölet en distinkt maltig smakprofil med subtila toner av bröd och honung. Maris Otter Malt från Muntons i en 25 kg krossad förpackning är en högkvalitativ malt som ger ölet en ren och maltig smakprofil samt en gyllene till kopparfärg. Perfekt för att skapa traditionella brittiska ale-stilar och för att användas som basmalt i många olika ölrecept.
Färg (EBC):
Denna malt ger ölet en gyllene till kopparfärg, vanligtvis mellan 3 och 5 EBC, vilket ger en varm och attraktiv visuell estetik.
Användningsområden:
Maris Otter Malt är idealisk för att användas som basmalt i många ölstilar där en rik och fyllig maltprofil önskas. Dess överlägsna kvalitet och karakteristiska smak gör den också lämplig för att användas som basmalt i en mängd olika ölrecept.
Smak och doft:
Maris Otter Malt ger ölet en ren och maltig smak med subtila toner av bröd och honung. Doften är fyllig och maltig med en aning av sötma och en subtil nötighet.
Ölstilar:
Den passar utmärkt för att brygga traditionella brittiska ale-stilar såsom Bitter, Pale Ale och Mild. Dess överlägsna kvalitet och distinkta smak gör den också lämplig för att användas i många andra ölrecept där en rik och fyllig maltprofil önskas.
Rekommenderad dosering för 23 liters batch:
För en standard 23 liters batch av öl rekommenderas vanligtvis en dosering på 3 till 5 kilo Maris Otter Malt, beroende på önskad smakintensitet och ölstil.
Länk till datablad:
Tyvärr finns det ingen specifik länk till ett datablad för Maris Otter Malt från Muntons i en 25 kg krossad förpackning. För mer detaljerad information rekommenderas att kontakta Muntons direkt.
