Omältat puffat korn som värmebehandlats för att möjliggöra nedbrytning av enzymerna genom gelatinisering av stärlelsen, och sedan pressats till flingor mellan två valsar. Behöver ej krossas innan användning då det är flingat. Förbättrar kroppen och ger ölen en kryddig flingsmak. Behöver ej förkokas.
