Magnum 5 kg pellets

Magnum är en tysk humlesort känd för sin höga alfasyrahalt och utmärkta lagringsegenskaper. Denna stora 5 kg-förpackning med pellets är perfekt för professionella bryggerier eller hem bryggare med höga ambitioner.

Egenskaper:

• Ursprung: Tyskland (Hallertauer hybrid)

• Alfasyrahalt: 14 - 18% IBU (International Bitterness Units) - Mycket hög alfasyrahalt gör den idealisk för intensiv beska.

• Arom: Mild arom med inslag av örter och kryddor. Den används främst för beska och lämpar sig mindre väl för framträdande aromer.

Användning:

På grund av sin höga alfasyrahalt lämpar sig Magnum främst för:

• Beska humle: Magnum är en utmärkt primär beska humle som ger ett kraftfullt bitterhetsbidrag till din öl. Använd den enligt beräknat recept för att uppnå önskad beskenivå.

Passar till:

• Pilsner: Magnum är en traditionell humle för tysk Pilsner, där den bidrar med en ren och balanserad beska.

• India Pale Ale (IPA): Många IPA-bryggare använder Magnum för att lägga till en stadig grundbeska.

• American Pale Ale (APA): Kan användas för att ge beska till APA, men var medveten om att den milda aromen inte kommer att bidra lika mycket till smakprofilen.

• Stout och Porter: Vissa bryggare av mörkare ölsstilar använder Magnum för beska.

Förvaring:

• Magnum pellets har goda lagringsegenskaper. Förvara dem ändå i en lufttät förpackning (gärna vakuumförseglad) på en sval och mörk plats. Kylskåll är idealiskt.

Information om bulkinköp:

• Köp av 5 kg humlepellets är lämpligt för storskalig bryggning.

• Se till att ha lämplig förvaring för att bibehålla humlens kvalitet under en längre tid.

Tips:

• Magnum är en arbetshäst bland humle - den ger pålitlig beska utan att bidra med för mycket smakprofil i sig själv.

• Kombinera Magnum med andra humlesorter för mer komplexitet:

o Humlesorter med citruskaraktär som Citra eller Amarillo kan komplettera med citrustoner.

o Nya zeeländska humlesorter som Nelson Sauvin kan addera fruktiga dimensioner.

Med Magnum 5 kg humlepellets har du beska humle för många bryggningar framöver. Njut av att brygga öl med kraftfull och balanserad bitterhet!

Vikt: 5Kg