Magnum Humlepellets (5kg) - Beska med tysk precision för storskalig bryggning!
Magnum är en tysk humlesort känd för sin höga alfasyrahalt och utmärkta lagringsegenskaper. Denna stora 5 kg-förpackning med pellets är perfekt för professionella bryggerier eller hem bryggare med höga ambitioner.
Egenskaper:
• Ursprung: Tyskland (Hallertauer hybrid)
• Alfasyrahalt: 14 - 18% IBU (International Bitterness Units) - Mycket hög alfasyrahalt gör den idealisk för intensiv beska.
• Arom: Mild arom med inslag av örter och kryddor. Den används främst för beska och lämpar sig mindre väl för framträdande aromer.
Användning:
På grund av sin höga alfasyrahalt lämpar sig Magnum främst för:
• Beska humle: Magnum är en utmärkt primär beska humle som ger ett kraftfullt bitterhetsbidrag till din öl. Använd den enligt beräknat recept för att uppnå önskad beskenivå.
Passar till:
• Pilsner: Magnum är en traditionell humle för tysk Pilsner, där den bidrar med en ren och balanserad beska.
• India Pale Ale (IPA): Många IPA-bryggare använder Magnum för att lägga till en stadig grundbeska.
• American Pale Ale (APA): Kan användas för att ge beska till APA, men var medveten om att den milda aromen inte kommer att bidra lika mycket till smakprofilen.
• Stout och Porter: Vissa bryggare av mörkare ölsstilar använder Magnum för beska.
Förvaring:
• Magnum pellets har goda lagringsegenskaper. Förvara dem ändå i en lufttät förpackning (gärna vakuumförseglad) på en sval och mörk plats. Kylskåll är idealiskt.
Information om bulkinköp:
• Köp av 5 kg humlepellets är lämpligt för storskalig bryggning.
• Se till att ha lämplig förvaring för att bibehålla humlens kvalitet under en längre tid.
Tips:
• Magnum är en arbetshäst bland humle - den ger pålitlig beska utan att bidra med för mycket smakprofil i sig själv.
• Kombinera Magnum med andra humlesorter för mer komplexitet:
o Humlesorter med citruskaraktär som Citra eller Amarillo kan komplettera med citrustoner.
o Nya zeeländska humlesorter som Nelson Sauvin kan addera fruktiga dimensioner.
Med Magnum 5 kg humlepellets har du beska humle för många bryggningar framöver. Njut av att brygga öl med kraftfull och balanserad bitterhet!
Vikt: 5Kg
