Jästnärsalt för vin / cider

Jästnärsalt är ett viktigt tillskott vid jäsning av vin och cider. Det ger jästen extra näring som behövs för en effektiv och problemfri jäsningsprocess. 

Funktion: Jästnärsalt ger jästen de byggstenar den behöver för att föröka sig och jäsa effektivt. Detta kan leda till:

Komplett jäsning: Jästen omvandlar all eller nästan all tillgänglig socker till alkohol.

Friskare jäst: En väl närd jäst är mindre stressad och producerar mindre oönskade biprodukter.

Bättre smak och doft: Jästnärsalt kan bidra till en renare och mer balanserad smakprofil i det färdiga vinet eller cidern.

Användning: Alla typer av hemmagjorda viner och cider.

Egenskaper:

Finns oftast som pulver.

Kan innehålla olika näringsämnen beroende på märke.

Lätt att använda och dosera.

Instruktioner:

Tillsätt jästnärsalt enligt instruktionerna på förpackningen, oftast i början av jäsningsprocessen tillsammans med jästen.

En vanlig doseringsmängd är 1-2 teskedar per 20 liter must.