Mandarina Bavaria Humlepellets (50g) - En explosion av citrus för din öl!
Mandarina Bavaria är en tysk humlesort utvecklad 2012, känd för sin intensiva citrusarom och fruktiga karaktär. 50 gram pellets passar perfekt för att testa humlesorten eller brygga en mindre sats öl med härlig citruspunch.
Egenskaper:
• Ursprung: Tyskland
• Alfasyrahalt: 7,0 - 10,0 % IBU (International Bitterness Units) - Medel alfasyrahalt gör den användbar för både beska och arom.
• Karaktär: Utpräglad arom och smak med toner av mandarin, grapefrukt, ananas och ibland inslag av passionsfrukt.
Användning:
Mandarina Bavaria är en mångsidig humle som kan användas på flera sätt:
• Aromhumle: Tillsatt sent i kokningen (whirlpool eller flameout) eller vid torrhumling ger Mandarina Bavaria ifrån sig sin explosion av citrus och fruktiga aromer. Den kan även bidra till en lätt beska.
• Blandningshumle: Den kombineras ofta med andra humlesorter för att skapa en ännu mer komplex smakprofil i Pale Ale, IPA och andra humlearomatiserande ölstilar.
Passar till:
• Pale Ale: En vanlig humle i amerikansk Pale Ale där den ger en frisk och citrusbetonad smakprofil.
• IPA (India Pale Ale): Kan användas i mindre mängder i IPA för att addera citruskaraktär utan att dominera med beska.
• Saison (vissa typer): Vissa Saison-varianter drar nytta av Mandarina Bavarias fruktiga och kryddiga toner.
• Veteöl (vissa typer): Vissa veteölsstilar kan kompletteras fint med Mandarina Bavarias citrus och fruktighet.
Dosering (för 23 liter öl):
• Arom: 5 - 10 g (tillsatt sent i kokningen eller whirlpool)
• Torrhumling: 2 - 5 g
• Beska: Kan användas i mindre mängder (5-10g) för att bidra med en citrusaktig beska, men var försiktig så den inte tar över smakprofilen.
Förvaring:
• Förvara humlepellets i en lufttät förpackning (gärna vakuumförseglad) på en sval och mörk plats. Kylskåll är en utmärkt lösning för att bevara de intensiva aromerna så länge som möjligt.
• 50 gram räcker till att humla en mindre sats hem酿造 (niàngzào - bryggt) öl. Försök att använda upp humlen inom ett år efter köp för att få den bästa smakupplevelsen.
Tips:
• Mandarina Bavaria är en utmärkt humle för att lägga till en frisk och citrusdoftande touch till din öl. Den passar bra för nybörjare då den har en tydlig och uppskattad aromprofil.
• Den kan kombineras med andra humlesorter för mer komplexitet:
o Andra citrusbetonade humlesorter som Citra eller Amarillo för en ännu mer framträdande citruskaraktär.
o Humlesorter med neutralare arom som Hallertau Blanc eller Nelson Sauvin för att låta Mandarina Bavaria shine.
o Humlesorter med olika aromprofiler som Amarillo (citrus, tropisk frukt) eller Mosaic (citrus, tropisk frukt, pinje) för att skapa en unik smakkombination.
Njut av att experimentera med Mandarina Bavaria humlepellets och brygg en öl full av fräscha citrusaromer!
Vikt:50g
