Välkommen till Centennial, den "super-Cascade" med intensiv IPA-karaktär! En symfoni av citrus och blommor i din öl.
Upplev en explosion av citrus och blommiga toner med en extra skjuts i din öl med Centennial humlepellets. Denna humlesort, ofta kallad "super-Cascade" på grund av dess likheter med sin kusin, erbjuder en kraftfullare smakprofil perfekt för moderna öl.
Karaktär:
Intensiv citrusarom och smak: Inslag av grapefrukt, apelsin, lime och blommiga toner, men med en mer framträdande karaktär än Cascade.
Hög beska: Alfasyrahalten på 9,5-14,5% ger en robust och välbalanserad bitterhet, starkare än Cascade.
Mångsidig: Används ensam eller kombineras med andra humlesorter för mer komplexa aromer.
Användning:
Arom och smak: Centennial används främst för sin intensiva arom och smak. Den kommer bäst till sin rätt när den tillsätts sent i kokningen eller används vid torrhumling.
Passar till: Pale Ale, India Pale Ale (IPA), West Coast IPA, American Pale Ale (APA), Imperial IPA och Dubbel IPA.
Rekommenderad dosering (för 23 liters batch):
Arom: 5-10g
Smak: 10-20g (beroende på önskad intensitet)
Bitterhet: 15-25g (för en medelstark beska)
Torrhumling: 10-20g (för maximal citrus- och blommig karaktär)
Tips:
Kombinera med andra humlesorter: Skapa unika smakkombinationer genom att blanda Centennial med humlesorter med toner av tropiska frukter, tallbarr eller bär.
Framhäv grapefrukten: Tillsätt Centennial sent i kokningen för en frisk och syrlig grapefruktkaraktär.
För maximal blommighet: Prova torrhumling med Centennial för att få fram de subtila blommiga tonerna, som kan framträda tydligare än hos Cascade.
Förvaring:
Förvara din 100g Centennial påse humlepellets på en sval, mörk och torr plats.
Information:
Alfasyrahalt: 9,5-14,5%
Ursprungsland: USA
Typ: Pellets
Vikt: 100g
Notera:
Denna information är baserad på generella rekommendationer. Den optimala dosen kan variera beroende på önskad smak och arom, samt bryggmetod. Justera gärna mängden efter dina preferenser.
Låt Centennial ta din öl till nästa nivå med sin kraftfulla citrus- och blommiga explosion!
