Välkommen till Cascade, en amerikansk humlesort som revolutionerade moderna öl! En klassisk citruskavalkad till din öl.
Upplev en explosion av citrus, grapefrukt och blommiga toner i din öl med Cascade humlepellets. Den här klassiska humlesorten bidrar med en komplex aromprofil som gjort den till en favorit bland hemmabryggare världen över.
Karaktär:
Intensiv citrusarom och smak: Inslag av grapefrukt, apelsin, lime och blommiga toner ger en komplex och frisk karaktär.
Balanserad beska: Alfasyrahalten på 5,5-8% ger en behaglig och välbalanserad bitterhet.
Mångsidig: Används ensam eller kombineras med andra humlesorter för mer komplexa aromer.
Användning:
Arom och smak: Cascade används främst för sin intensiva arom och smak. Den kommer bäst till sin rätt när den tillsätts sent i kokningen eller används vid torrhumling.
Passar till: Pale Ale, India Pale Ale (IPA), American Pale Ale (APA), Wheat Ale, Saison och Berliner Weisse.
Rekommenderad dosering (för 23 liters batch):
Arom: 5-10g
Smak: 10-20g (beroende på önskad intensitet)
Bitterhet: 15-25g (för en mild till medelstark beska)
Torrhumling: 10-20g (för maximal citruskaraktär)
Tips:
Kombinera med andra humlesorter: Skapa unika smakkombinationer genom att blanda Cascade med humlesorter med toner av tropiska frukter, tallbarr eller kryddor.
Framhäv citruskaraktären: Tillsätt Cascade sent i kokningen för en frisk och syrlig grapefruktkaraktär.
För maximal blommighet: Prova torrhumling med Cascade för att få fram de subtila blommiga tonerna.
Förvaring:
Förvara din 100g Cascade påse humlepellets på en sval, mörk och torr plats.
Information:
Alfasyrahalt: 5,5-8%
Ursprungsland: USA
Typ: Pellets
Vikt: 100g
Notera:
Denna information är baserad på generella rekommendationer. Den optimala dosen kan variera beroende på önskad smak och arom, samt bryggmetod. Justera gärna mängden efter dina preferenser.
Låt dig inspireras av Cascades klassiska charm och skapa öl med en fräsch och balanserad citrusprofil!
