Välkommen till Amarillo, en amerikansk humlesort med explosiv citruskaraktär! En explosion av tropisk frukt till din öl.
Upplev en symfoni av grapefrukt, apelsin och tropiska frukter i din öl med Amarillo humlepellets. Den höga alfasyrahalten och den rika oljehalten skapar en intensiv och komplex aromprofil, perfekt för att brygga moderna och smakrika öl.
Karaktär:
Intensiv citrusarom och smak: Inslag av grapefrukt, apelsin, lime, citron och tropiska frukter ger en komplex och explosiv karaktär.
Hög beska: Alfasyrahalt på 9-11% ger en robust och välbalanserad bitterhet.
Mångsidig: Används ensam eller kombineras med andra humlesorter för mer komplexa aromer.
Användning:
Arom och smak: Amarillo används främst för sin intensiva citrusarom och smak. Den kommer bäst till sin rätt när den tillsätts sent i kokningen eller används vid torrhumling.
Passar till: Pale Ale, India Pale Ale (IPA), New England IPA (NEIPA), Berliner Weisse och Sour Ale.
Rekommenderad dosering (för 23 liters batch):
Arom: 5-10g
Smak: 10-20g (beroende på önskad intensitet)
Bitterhet: 20-30g (för en stark beska)
Torrhumling: 10-20g (för maximal citruskaraktär)
Tips:
Kombinera med andra humlesorter: Skapa unika smakkombinationer genom att blanda Amarillo med humlesorter med toner av tallbarr, blommor eller bär.
Framhäv grapefruktsmaken: Tillsätt Amarillo sent i kokningen för en frisk och syrlig grapefruktkaraktär.
För maximal citrus: Prova torrhumling med Amarillo för att få fram de explosiva apelsin- och tropiska fruktsmakerna.
Förvaring:
Förvara din 100g Amarillo påse på en sval, mörk och torr plats.
Information:
Alfasyrahalt: 9-11%
Ursprungsland: USA
Typ: Pellets
Vikt: 100g
Notera:
Denna information är baserad på generella rekommendationer. Den optimala dosen kan variera beroende på önskad smak och arom, samt bryggmetod. Justera gärna mängden efter dina preferenser.
Låt dig inspireras av Amarillos kraft och skapa öl med en oemotståndlig citrus explosion!
