Välkommen till Loral, en unik humlesort från USA som hyllas för sin komplexa och kryddiga aromprofil! En symfoni av kryddiga och örtiga toner i din öl.
Upplev en explosion av kryddiga örter, citrus och en hint av peppar med Lorals komplexa och intensiva karaktär. Den medelhöga alfasyrahalten och den rika oljehalten ger en balanserad beska med inslag av lavendel, rosmarin, koriander, lime och en hint av tallbarr. Loral är en favorit bland hantverksbryggare.
Karaktär:
Medelhög beska: Alfasyrahalt på 6-8% ger en behaglig och välbalanserad bitterhet.
Kryddig och örtig arom och smak: Inslag av lavendel, rosmarin, koriander, lime och en hint av tallbarr ger en komplex och oemotståndlig karaktär.
Mångsidig: Kan användas ensam eller kombineras med andra humlesorter för att skapa unika smakkombinationer.
Användning:
Bitterhet: Loral lämpar sig väl för beska och kan tillsättas under hela kokprocessen.
Arom och smak: Tillsätt Loral sent i kokningen eller vid whirlpool för att bevara de kryddiga och örtiga aromerna. Den kan även användas för torrhumling.
Passar till: Pale Ale, IPA (särskilt amerikansk IPA och Saison), Saison, Berliner Weisse, Belgisk Witbier och många andra öltyper.
Rekommenderad dosering (för 23 liters batch):
Bitterhet: 20-30g (beroende på önskad beska)
Smak: 10-20g
Arom: 10-20g
Torrhumling: 15-30g (för maximalt uttryck av kryddiga och örtiga aromer)
Tips:
Kombinera med andra humlesorter: Loral kan kombineras med humlesorter med toner av citrus, tropisk frukt eller bär för att skapa spännande smakprofiler. Försök med Citra, Mosaic eller Galaxy för ytterligare dimensioner.
Framhäv den kryddiga och örtiga karaktären: Använd Loral sent i kokningen eller vid torrhumling för att få fram de mest framträdande kryddiga och örtiga aromerna.
Balansera beskan: Även om Loral ger en balanserad beska, se ändå till att matcha den med en maltig kropp och eventuellt jästkaraktärer som bidrar med fruktighet eller kryddighet.
Förvaring:
Förvara din 100g påse Loral på en sval, mörk och torr plats.
Information:
Alfasyrahalt: 6-8%
Ursprungsland: USA
Typ: Pellets
Vikt: 100g
Notera:
Denna information är baserad på generella rekommendationer. Den optimala dosen kan variera beroende på önskad smak och arom, samt bryggmetod.
Upplev Lorals magiska charm och skapa öl med en oemotståndlig kryddig och örtig karaktär!
