Välkommen till HBC 472, en humlesort från USA som är känd för sin höga alfasyrahalt och kraftiga beska! En bitter kraftpaket för din öl.
Om du letar efter en humle som ger en distinkt bitterhet till din öl, är HBC 472 ett utmärkt val. Den har en alfasyrahalt på 12-14%, vilket ger en kraftfull beska som balanserar söta och maltiga smaker. HBC 472 har en jordig och örtig karaktär med inslag av tallbarr och citrus.
Karaktär:
Hög beska: Alfasyrahalt på 12-14% ger en intensiv och långvarig bitterhet.
Jordig och örtig arom: Inslag av tallbarr, citrus och en hint av kryddighet.
Mångsidig: Kan användas ensam eller kombineras med andra humlesorter för att skapa komplexitet.
Användning:
Bitterhet: HBC 472 lämpar sig perfekt för beska och tillsätts ofta tidigt i kokningen.
Arom: Kan tillsättas sent i kokningen för att ge en subtil örtig arom.
Passar till: Pale Ale, IPA, Saison, Belgiska öl och många andra öltyper.
Rekommenderad dosering (för 23 liters batch):
Bitterhet: 20-40g (beroende på önskad beska)
Arom: 5-10g
Tips:
HBC 472 kan vara en bra bas för IPA-recept.
Använd försiktigt, då den höga alfasyrahalten kan ge en överväldigande beska om den används i för stora mängder.
Komplettera med humlesorter med fruktiga eller blommiga aromer för att skapa balans.
Förvaring:
Förvara din 100g påse HBC 472 på en sval, mörk och torr plats.
Information:
Alfasyrahalt: 12-14%
Ursprungsland: USA
Typ: Pellets
Vikt: 100g
Notera:
Denna information är baserad på generella rekommendationer. Den optimala dosen kan variera beroende på önskad smak och arom, samt bryggmetod.
Upplev kraften i HBC 472 och skapa öl med en distinkt och balanserad beska!
