East Kent Golding 50g pellets

East Kent Golding 50g pellets 

Karaktär: East Kent Golding (EKG) är en klassisk engelsk humlesort med en mild beska och en jordig, kryddig arom. Den används ofta i brittiska ölstilar för att ge en balanserad och komplex smakprofil.

Beska: 4-6 IBU

Användning: Arom och beska. EKG kan användas i alla stadier av koket, men ger mest effekt när den tillsätts sent i koket eller vid torrhumling.

Smak: Jordgubb, kryddnejlika, citrus, honung

Doft: Jord, kryddor, blommor

Passar till: Pale Ale, Bitter, ESB, Old Ale, Porter

Rekommenderad dosering:

• Arom: 5-10g för 23 liter

• Beska: 10-20g för 23 liter

• Torrhumling: 10-20g för 23 liter

Tips:

• EKG kan kombineras med andra humlesorter för att skapa komplexa aromer.

• För en mer framträdande jordigness, använd EKG i koket.

• För en mer fruktig karaktär, torrhumla med EKG.

Förvaring: Förvara EKG på en sval, mörk och torr plats.

Information:

• Alfasyrahalt: 4-6%

• Ursprungsland: Englan

• Typ: Pellets

Notera: Denna information är baserad på generella rekommendationer. Den optimala dosen kan variera beroende på önskad smak och arom, samt bryggmetod.

Vikt:50g