Go-Ferm Protect är framtaget för att ge jästen mikronäringsämnen i form av mineraler och vitaminer i samband med rehydreringen. Den innehåller inte DAP, som är skadligt för jästen i höga koncentrationer under rehydreringen.
Använd gärna Go-Ferm under rehydreringen av torrjäst och Fermaid under jäsningen.
Dosering: 3 g per 10 liter vinmust (eller 1,25 g per gram torrjäst)
