Fuggle 100g pellets

Fuggle är en klassisk engelsk humlesort känd för sin milda och jordnära karaktär. Den ger en subtil blommighet och örtighet till ölet.

Egenskaper:

• Beska: 4,0 - 6,0 % IBU (International Bitterness Units)

• Karaktär: Jordnära toner, gräs, blommor

• Användning: Mångsidig humle som kan användas på flera sätt:

o Bas-/Bitterhumle: Den lägre alfasyrahalten gör den mindre lämplig som enhuvudsaklig beska humle, men den kan användas i början av kokningen för att lägga grunden till beskan.

o Aromhumle: Tillsatt sent i kokprocessen eller vid whirlpool framhäver Fuggles sina jordnära och blommiga toner.

o Blandningshumle: Fuggles kombineras ofta med andra humlesorter för att skapa en fylligare och mer komplex smakprofil. Den passar särskilt bra ihop med East Kent Goldings i traditionella engelska öl.

Passar till:

• Engelska Ale: Pale Ale, Bitter, Mild Ale, Brown Ale och Porter. Fuggle är en hörnsten i många traditionella engelska ölstilar.

• Stout: Bidrar med subtila jordiga toner till mörkare öltyper.

Dosering (för 23 liter öl):

• Beska: 10 - 20 g (kombineras ofta med andra humlesorter)

• Arom: 5 - 10 g (tillsatt sent i kokningen eller whirlpool)

Tips:

• Fuggles är en utmärkt humle för nybryggare då den är mild och lättillgänglig.

• Experimentera med att blanda Fuggles med andra humlesorter för att skapa nya smakupplevelser.

Förvaring: Förvara humle i en lufttät behållare på en sval, mörk plats.

Vikt: 100g