Det bästa valet för torr mjöd.
Har använts i många prisbelönta mjöd.
Lågskummande och bildar nästan ingen svavel.
Använd extra jästnäring vid tillverkning av mjöd.
Förjäsbarhet: 71-75%Alkoholtolerans: 18%Flockning: låg-medelJästemperatur: 13-24 °C
