Wyeast Northwest Ale 1332

Wyeast Northwest Ale 1332 - En klassisk jäst för amerikanska ales

Wyeast Northwest Ale 1332 är en flytande jäststam med anor från nordvästra USA:s bryggerier. Den är känd för att producera ales med en balanserad smakprofil som passar många amerikanska ölstilar.

Här är några av de viktigaste egenskaperna hos Wyeast Northwest Ale 1332:

Mångsidig: Lämpar sig för en bred variation av amerikanska ales, inklusive:

Blonde Ale

Pale Ale

India Pale Ale (IPA)

Dubbel IPA (DIPA)

Och fler!

Maltig grund: Jäsningen ger en fyllig maltbas som stödjer humlearomerna utan att ta över.

Lätt fruktighet: Subtila fruktiga estertoner kan framträda, vilket bidrar till komplexitet.

Medelhög attenuation: Jäser ut en del av sockret och lämnar en balanserad sötma i många ale-stilar.

Hög flockning: Jästen flockar ut effektivt efter fermentation, vilket underlättar klarning.

Wyeast Northwest Ale 1332 är ett utmärkt val för hembryggare som vill brygga:

Klassiska amerikanska ales med en ren och balanserad smakprofil.

Experimentbryggningar med olika humlesorter och maltkombinationer.

En basöl för vidare smakjusteringar genom torrhumling eller frukttillsatser.