Filterapparat

Filterapparat för vin och öl

Med vår filterapparat för vin och öl får du ett kristallklart och professionellt resultat på din hemmagjorda dryck. Apparaten är ett oumbärligt verktyg för dig som vill ta ditt vin- eller ölbryggande till nästa nivå – perfekt klarhet, ren smak och vackert, butikslikt utseende på din färdiga produkt.

Smak och klarhet som proffsen

Filterapparaten används för den sista klarningsfasen när vinet eller ölet redan har klarnat och omtappats. Genom att filtrera bort de minsta partiklarna får drycken en klar, spegelblank finish samtidigt som smak och arom bevaras. Resultatet blir en renare och mer elegant dryck – precis som från de professionella tillverkarna.

Filterskivor och grovlekar

Det finns olika grovlekar på filterskivorna, från grov till mycket fin filtrering:

• Nr 2000 – grövst (för första filtrering eller grov klarning)
• Nr 1000 – medium grov
• Nr 500 – allround-filter (rekommenderas för de flesta viner och öl)
• Nr 100 – fin filtrering
• Nr 000 – mycket fin filtrering (för maximal klarhet och långsamt flöde)

Även det grövsta filtret är relativt fint, vilket gör att apparaten kan användas för både klar- och finfiltrering beroende på behov.

Så här gör du – steg för steg

För bästa resultat, följ dessa steg:

1. Plocka isär filterapparaten. Placera den tonade genomskinliga delen på ett bord så att den ligger som en skål.
2. Lägg i en filterskiva (säljs separat) med den räfflade sidan uppåt. Lappen med grovleksnumret ska vara vänd upp mot taket.
3. Placera mittsektionen (ekrorna) ovanpå skivan och skruva fast muttrarna försiktigt.
4. Skölj filtret med cirka 5 liter kallt vatten innan filtrering för att ta bort eventuella partiklar.
5. Montera den svarta (eller röda) delen ovanpå utan att trycka för hårt, och vänd hela apparaten upp och ner.
6. Använd den medföljande stålhängaren för att placera apparaten stabilt över en hink eller flaska.
7. Placera det vin eller öl som ska filtreras på en högre nivå (t.ex. en bänk). Sänk ner häverten i vätskan, sug igång flödet och stryp med hävertklämman.
8. Tryck fast hävertslangen på den tonade delens munstycke, lyft avluftningspluggen och lossa klämman.
9. Var försiktig så att vätska inte sprutar ur lufthålet. Tryck sedan tillbaka avluftningspluggen och låt vätskan rinna genom filtret.

Filtreringen kan ta mellan 3 och 8 timmar beroende på filtertyp och vätskans viskositet.

Tips för bästa resultat

• Använd kallt vatten för att minimera oxidation och bevara friskheten.
• Använd grovare filter vid första filtreringen och gå sedan mot finare filter om du vill ha maximal klarhet.
• Tvinga aldrig flödet med tryck – låt det rinna naturligt för bästa smak och arom.
• Förvara oanvända filterskivor torrt, svalt och i originalförpackningen.

Produktinformation

Med denna filterapparat får du ett tydligt, professionellt resultat och en dryck du med stolthet kan servera – hemma, på festen eller som gåva till vänner.