Muntons Extra Pale Maris Otter - 25 kg hel
En maltsort som togs fram på 60-talet i Cambridge och som av många bryggare anses vara maltsorten med stort M för brittiska ales.
Maltens höga kvalitet och karaktär bidrar till dess popularitet bland bryggare världen över.
Det här är en ljusare kölnad variant av maris otter som passar extra bra till bryggning av ljusare öltyper.
EBC: 2.5-3.5
Tillverkare: Muntons
Sort :Basmalt
Extra Pale Maris Otter från Muntons är en premium malt känd för sin överlägsna kvalitet och karakteristiska smakprofil. Den är tillverkad av finaste Maris Otter korn av hög kvalitet och ger ölet en distinkt maltig smakprofil med subtila toner av bröd och honung. Extra Pale Maris Otter från Muntons i en 25 kg hel förpackning är en högkvalitativ malt som ger ölet en ren och maltig smakprofil samt en gyllene till kopparfärg. Perfekt för att skapa traditionella brittiska ale-stilar och för att användas som basmalt i många olika ölrecept.
Färg (EBC):
Denna malt ger ölet en gyllene till kopparfärg, vanligtvis mellan 3 och 5 EBC, vilket ger en varm och attraktiv visuell estetik.
Användningsområden:
Extra Pale Maris Otter är idealisk för att användas som basmalt i många ölstilar där en rik och fyllig maltprofil önskas. Dess överlägsna kvalitet och karakteristiska smak gör den också lämplig för att användas som basmalt i en mängd olika ölrecept.
Smak och doft:
Extra Pale Maris Otter ger ölet en ren och maltig smak med subtila toner av bröd och honung. Doften är fyllig och maltig med en aning av sötma och en subtil nötighet.
Ölstilar:
Den passar utmärkt för att brygga traditionella brittiska ale-stilar såsom Bitter, Pale Ale och Mild. Dess överlägsna kvalitet och distinkta smak gör den också lämplig för att användas i många andra ölrecept där en rik och fyllig maltprofil önskas.
Rekommenderad dosering för 23 liters batch:
För en standard 23 liters batch av öl rekommenderas vanligtvis en dosering på 3 till 5 kilo Extra Pale Maris Otter, beroende på önskad smakintensitet och ölstil.
Länk till datablad:
Extra Pale Maris Otter från Muntons
