Extra Pale Maris Otter (Muntons) Lösvikt
En maltsort som togs fram på 60-talet i Cambridge och som av många bryggare anses vara maltsorten med stort M för brittiska ales. Maltens höga kvalitet och karaktär bidrar till dess popularitet bland bryggare världen över.Det här är en ljusare kölnad variant av Maris Otter som passar extra bra till bryggning av ljusare öltyper.Sädesslag: kornFärg: 3,0 – 4,0 °EBC.
Extra Pale Maris Otter från Muntons är en premium malt känd för sin överlägsna kvalitet och karakteristiska smakprofil. Den är tillverkad av finaste Maris Otter korn av hög kvalitet och ger ölet en distinkt maltig smakprofil med subtila toner av bröd och honung. Extra Pale Maris Otter från Muntons i lösvikt är en premium malt som ger ölet en ren och maltig smakprofil samt en ljus och attraktiv färg. Idealisk för att skapa en mängd olika ölstilar med en distinkt och karakteristisk smak.
Färg (EBC):
Denna malt ger ölet en ljus gyllene färg, vanligtvis mellan 2 och 4 EBC, vilket ger en klar och attraktiv visuell estetik.
Användningsområden:
Extra Pale Maris Otter är perfekt för att användas som basmalt i många ölstilar där en ren och maltig smakprofil önskas. Dess ljusa färg och subtila smak gör den också lämplig för att användas i ljusa ale-stilar och andra ölstilar där en ljus maltbas är önskvärd.
Smak och doft:
Extra Pale Maris Otter ger ölet en ren och maltig smak med subtila toner av bröd och honung. Doften är frisk och maltig med en aning av sötma och en aning av korn.
Ölstilar:
Den passar utmärkt för att brygga många olika ölstilar, inklusive pale ales, bitters och andra ljusa ale-varianter. Dess överlägsna kvalitet och ljusa smakprofil gör den också lämplig för att användas som basmalt i många andra ölstilar där en ljus och ren maltprofil önskas.
Rekommenderad dosering för 23 liters batch:
För en standard 23 liters batch av öl rekommenderas vanligtvis en dosering på 3 till 5 kilo Extra Pale Maris Otter, beroende på önskad smakintensitet och ölstil.
Länk till datablad:
Extra Pale Maris Otter från Muntons
Tillverkare | Muntons |
EBC Exact | 0006 |
Krossning | Hel |