Crystal 150 på lösvikt.
Crystal 150 från Viking Malt är en karamellmalt med en djup och rik karamellig smakprofil och en mörk färg. Denna malt är noga mältad för att säkerställa en högkvalitativ produkt som ger ölet komplexitet och färg. Crystal 150 från Viking Malt är en högkvalitativ karamellmalt som ger ölet en djup och karamellig smakprofil samt en mörk färg. Perfekt för att användas för att förbättra färg och ge komplexitet i mörkare ale-stilar där en djup och rik smakprofil önskas.
Färg (EBC):
Crystal 150 ger ölet en mörk rödbrun till mörkbrun färgton, vanligtvis med en EBC på cirka 130 till 170.
Användningsområden:
Denna malt är användbar för att ge ölet en djup och karamellig smakprofil samt för att förbättra färgen på ölet. Den används också för att balansera ut beska och ge komplexitet i många ölstilar.
Smak och doft:
Crystal 150 ger ölet en rik och djup karamellig smak med tydliga toner av mörk karamell, rostad malt och en viss brödighet. Doften är maltig och aromatisk med en aning av sötma och rostade toner.
Ölstilar:
Denna malt passar särskilt bra för att brygga mörkare ale-stilar, såsom brown ales, porters, stouts och andra liknande ölstilar där en djup och karamellig smakprofil samt en mörk färg önskas.
Rekommenderad dosering för 23 liters batch:
För en standard 23 liters batch av öl rekommenderas vanligtvis en dosering på cirka 0,1 till 0,3 kilo Crystal 150, beroende på önskad smakintensitet och ölstil.
Länk till datablad:
Crystal 150 från Viking Malt
