Välkommen till Cryo Citra, en revolutionerande humlesort från USA som tar humlearom till en helt ny nivå! En explosion av intensiv citrus och tropisk frukt.
Med sin extremt koncentrerade lupulin ger Cryo Citra en oöverträffad intensitet av citrus och tropisk frukt till ditt öl.
Karaktär:
Intensiv citrus och tropisk frukt: Cryo Citra svämmar över av aromer av lime, grapefrukt, passionsfrukt, mango och ananas, vilket ger en explosion av friskhet och fruktighet till ditt öl.
Hög alfasyrahalt: Med en alfasyrahalt på 12-14% ger Cryo Citra en behaglig beska som balanserar de söta och fruktiga aromerna perfekt.
Mångsidig: Används med fördel i alla typer av öl, från klassiska IPA:er till moderna NEIPA:er och fruktiga suröl.
Användning:
Arom och smak: Cryo Citra kommer till sin fulla potential när den tillsätts sent i kokningen eller under whirlpoolen. Den kan även användas för torrhumling för att maximera aromuttrycket.
Passar till: Pale Ale, IPA, New England IPA, Saison, Berliner Weisse, Sour Ale och Belgisk Witbier.
Rekommenderad dosering (för 23 liters batch):
Bitterhet: 10-20g (beroende på önskad beska)
Arom: 5-10g
Smak: 10-15g (för mer framträdande citrus- och tropisk fruktsmak)
Torrhumling: 15-25g (för maximalt uttryck av citrus- och tropisk fruktsmak)
Tips:
Kombinera med andra humlesorter: Cryo Citra kan kombineras med humlesorter med toner av citrus, blommor, bär eller tropisk frukt för att skapa unika smakprofiler.
Förstärk citruskaraktären: Använd Cryo Citra sent i kokningen eller vid torrhumling för att få fram de mest framträdande citrus- och tropiska aromerna.
Balansera beskan: Om du använder Cryo Citra för sin beska, se till att balansera den med en maltig kropp och eventuellt jästkaraktärer som bidrar med fruktighet eller kryddighet.
Förvaring:
Förvara din 100g påse Cryo Citra på en sval, mörk och torr plats.
Information:
Alfasyrahalt: 12-14%
Ursprungsland: USA
Typ: Cryohumle
Vikt: 100g
Notera:
Denna information är baserad på generella rekommendationer. Den optimala dosen kan variera beroende på önskad smak och arom, samt bryggmetod.
Upplev Cryo Citras unika charm och skapa öl med en oemotståndlig explosion av citrus och tropisk frukt!
