Coopers Malt Extract Wheat – 1,5 kg (Flytande vetemaltextrakt)
Coopers Malt Extract Wheat är ett flytande maltextrakt tillverkat av mältat korn och vete, speciellt framtaget för att ge ölet en mjuk, fyllig kropp, förbättrad skumstabilitet och en klassiskt ljus veteölskaraktär. Produkten är idealisk som bas till extraktbryggning av veteöl, weissbier och witbier, men passar även utmärkt som maltförstärkare i all-grainbryggning där du vill ha extra krämighet och skum.
Sammansättning:
Kornmaltextrakt, vetemaltextrakt, vatten.
Inga tillsatser, enzymer eller aromämnen.
Allergen: Innehåller gluten.
Egenskaper:
Färg: ca 8–12 °EBC (kan variera beroende på batch och leverantör)
Vattenhalt: ca 20 %
Extraktvärde: ca 80 % (ts)
Enzymaktivitet: ingen
Smakprofil: Mild, mjuk, lätt sötma, tydlig vetekaraktär
Doft: Lätt, maltig, vetetoner
Ursprungsland: Australien
Produktion: Flytande, konventionell
Användningsområde & Dosering:
Passar till: Veteöl, Weissbier, Witbier, ljusa ales och lager
Rekommenderad andel: Kan användas som bas i extraktbryggning eller som tillsats i all-grain
Dosering: 1,5 kg till 20–23 liter öl för extraktbryggning eller som tillsats efter behov
Förpackning:
Typ: Burk
Storlek: 1,5 kg
Lättlöslig i varmt vatten
Lagring & Hållbarhet:
Bäst före: 12–18 månader
Förvaras torrt, svalt och mörkt
Återförslut väl efter öppning
Vanliga frågor:
❓ Kan jag använda Coopers Wheat Extract till lager?
✅ Ja, den passar även till ljusa lager och ales.
❓ Är produkten glutenfri?
✅ Nej, den innehåller gluten.
❓ Förbättrar den skummet?
✅ Ja, veteextrakt ger krämigare och stabilare skum.
Sensoriska beskrivningar:
Vete: mjöl, bröd, banan
Mjuk: gräddig, söt
