Coobra Rum Yeast – Specialjäst för rom och sockerrörsbaserade destillat
Coobra Rum Yeast är en specialutvecklad jästblandning framtagen för dig som vill jäsa rom eller andra sockerrörsbaserade drycker hemma. Den är designad för att ge en autentisk romkaraktär med tydliga toner av sockerrör, fruktighet och lätt kryddighet – perfekt för både nybörjare och erfarna hembryggare som vill skapa egen rombas eller romliknande sprit.
Egenskaper och användningsområden
- Specialiserad jäststam för rom: Optimerad för jäsning av melass, råsocker eller sockerrörssaft.
- Ger klassisk romprofil: Framhäver naturliga aromer från sockerråvara, med inslag av tropisk frukt, karamell och en lätt kryddighet.
- Hög alkoholtolerans: Klarar höga sockerhalter och producerar en ren och kraftfull bas för destillation.
- Komplett mix: Innehåller jäst, jästnäring och spårämnen för optimal jäsning och smak.
- Så här använder du Coobra Rum Yeast
- Lös upp önskad mängd melass eller råsocker i varmt vatten och fyll upp till rekommenderad volym (oftast 25 liter).
- Tillsätt hela påsens innehåll och rör om ordentligt.
- Jäs vid 22–30°C för bästa smak och utjäsning. Jäsningstiden varierar beroende på sockerhalt, men brukar ligga på 5–10 dagar.
- Efter avslutad jäsning kan du destillera för att få fram din egen rombas.
Smakprofil och sensorik
- Arom: Tropisk frukt, sockerrör, karamell, lätt kryddig.
- Smak: Sötaktig, fruktig och fyllig med klassisk romkaraktär.
- Färg: Jästen påverkar inte färgen, utan det är råvaran som avgör.
Förpackning och teknisk information
- Förpackning: Påse, 100–135 g (varierar beroende på batch)
- Innehåll: Specialjäst (Saccharomyces cerevisiae), jästnäring, spårämnen
- Rekommenderad vätskemängd: 25 liter
- Ursprungsland: Polen
- Lagring: Torrt, svalt och mörkt. Bäst före-datum och batchnummer anges på förpackningen.
- Allergeninformation: Fri från gluten och animaliska ingredienser.
Vanliga frågor
❓ Kan jag använda vanligt socker istället för melass?
✅ Ja, men för autentisk romsmak rekommenderas melass eller råsocker.
❓ Måste jag destillera efter jäsning?
✅ För klassisk rom krävs destillation, men jästen kan även användas till romliknande vinsprit.
❓ Hur mycket alkohol kan jag få ut?
✅ Upp till 15–18 % beroende på sockerhalt och jäsningstemperatur.
Coobra Rum Yeast är valet för dig som vill skapa äkta romkänsla i ditt hembryggeri – snabbt, enkelt och med genuin smak!
Coobra Rum Yeast
Coobra Rum Yeast är en jäststam som är speciellt framtagen för att producera rom av högsta kvalitet. Den används av många karibiska destillerier och ger en rik, aromatisk rom med en mjuk och fyllig munkänsla.
Här är några av de viktigaste egenskaperna hos Coobra Rum Yeast:
Hög alkoholtolerans: Coobra Rum Yeast kan fermentera upp till 14%, vilket ger en rom med hög alkoholhalt.
Snabb jäsning: Coobra Rum Yeast jäser snabbt och effektivt, vilket gör att du kan producera rom på kort tid.
Ren smakprofil: Coobra Rum Yeast ger en ren och neutral smakprofil, vilket gör att de naturliga smakerna av din mäsk kan lysa igenom.
Lätt att använda: Coobra Rum Yeast är enkel att använda och kräver ingen speciell utrustning.
Coobra Rum Yeast är perfekt för:
Hembryggare som vill producera rom av hög kvalitet
Professionella destillerier som vill skapa unika rommärken
Alla som vill experimentera med olika romarecept
.
