Välkommen till Challenger, en engelsk humlesort med mångsidiga egenskaper! En touch av engelsk charm till din öl.
Upplev en kombination av cederträ, grönt te och fruktighet i din öl med Challenger humlepellets. Den höga alfasyrahalten ger en kraftfull bitterhet, perfekt för att brygga både bittra och aromatiska öl.
Karaktär:
Hög beska: Alfasyrahalt på 8-13% ger en robust och välbalanserad bitterhet.
Jordnära och fruktig arom och smak: Inslag av cederträ, grönt te, jordgubbar, hallon och svarta vinbär skapar en komplex och intressant karaktär.
Mångsidig: Används ensam eller kombineras med andra humlesorter för mer komplexa aromer.
Användning:
Bitterhet: Challenger används ofta för sin höga beska och kan ge en bra balans till söta malttoner.
Arom och smak: Tillsätts sent i kokningen eller vid torrhumling för att framhäva de jordnära och fruktiga aromerna.
Passar till: Pale Ale, India Pale Ale (IPA), Brown Ale, Porter, Stout och Old Ale.
Rekommenderad dosering (för 23 liters batch):
Bitterhet: 20-30g (för en stark beska)
Arom och smak: 10-20g (beroende på önskad intensitet)
Torrhumling: 5-10g (för en subtil fruktighet)
Tips:
Kombinera med andra humlesorter: Skapa unika smakprofiler genom att blanda Challenger med humlesorter med toner av citrus, tallbarr eller blommor.
Framhäv cederträkaraktären: Tillsätt Challenger sent i kokningen för en frisk och syrlig cederträkaraktär.
För maximal fruktighet: Prova torrhumling med Challenger för att få fram de explosiva jordgubbs- och hallon-smakerna.
Förvaring:
Förvara din 50g Challenger påse på en sval, mörk och torr plats.
Information:
Alfasyrahalt: 8-13%
Ursprungsland: England
Typ: Pellets
Vikt: 50g
Notera:
Denna information är baserad på generella rekommendationer. Den optimala dosen kan variera beroende på önskad smak och arom, samt bryggmetod. Justera gärna mängden efter dina preferenser.
Låt dig inspireras av Challengers mångsidighet och skapa öl med en unik jordnära och fruktig karaktär!
