Välkommen till Bravo, en amerikansk humlebomb för fruktiga och blommiga IPA och Pale Ale!
En humleklassiker sedan 1988, Bravo är känd för sin kombination av fruktiga och blommiga toner som lyfter din öl till nya nivåer. Om du gillar IPA och Pale Ale med en komplex och spännande smakprofil är Bravo ett utmärkt val.
Karaktär:
Ren fruktighet: Bravo ger din öl en explosion av citrusfrukter, framförallt apelsin, grapefrukt och mandarin.
Blommiga inslag: Subtila toner av blommor, såsom jasmin och lavendel, ger en extra dimension till den fruktiga karaktären.
Medelhög alfasyrahalt: Alfasyrahalten på 14-17% ger en behaglig beska som balanserar den komplexa smakprofilen.
Mångsidig: Används för beska, arom och smak, vilket gör den till en allroundhumle för fruktiga öl.
Användning:
Bitterhet: Bravo kan användas för att ge en fruktig dimension till din bittra bas. Använd 20-40g per 23 liter öl för önskad beska.
Arom och smak: Tillsätt Bravo sent i kokningen (10-15 minuter kvar) eller vid torrhumling för att få fram de intensiva fruktiga och blommiga aromerna. Doseringen för arom och smak varierar mellan 5-15 g per 23 liter öl, beroende på önskad intensitet.
Fördelar:
Kostnadseffektivt: Att köpa en större förpackning är mer prisvärt i längden, speciellt för bryggare som använder Bravo ofta.
Lång hållbarhet: Humlepellets håller sig generellt i 1-2 år vid korrekt förvaring (svalt, mörkt och lufttätt). 5 kg ger humle för många fruktiga bryggningar.
Färskhet: Större mängder innebär ofta färskare humle. Kontrollera ändå skördeåret på förpackningen.
Tips:
Vakuumförpacka: Efter öppning, överväg att vakuumförpacka resterande humle för att maximera hållbarheten.
Frys förvaring: För maximalt bevarande av de intensiva aromerna kan du frysa in Bravo-pelletsen i portioner anpassade till dina recept.
Experimentera: Bravo passar utmärkt att kombineras med andra humlesorter. Prova med humle med toner av citrus, tallbarr eller kryddor för unika smakkombinationer.
Justera beskan: Anpassa mängden Bravo beroende på önskad beska och hur mycket fokus du vill lägga på de fruktiga och blommiga aromerna.
Förvaring:
Förvara på en sval, mörk och torr plats.
Information:
Alfasyrahalt: 14-17%
Ursprungsland: USA
Typ: Pellets
Vikt: 5 kg
Notera:
Denna information är baserad på generella rekommendationer. Den optimala dosen kan variera beroende på önskad smak och arom, samt bryggmetod. Justera gärna mängden efter dina preferenser.
Med 5 kg Bravo-pellets har du humle för att brygga många fantastiska IPA och Pale Ale med fruktiga och blommiga explosioner. Lycka till!
