Välkommen till Astra, en spännande humlesort från Australiens soliga landskap! En unik twist på en klassisk humlekaraktär.
Upplev en unik twist på en klassisk humlekaraktär med Astra från Australien. Den medelhöga alfasyrahalten och den rika oljehalten ger en balanserad beska med inslag av citrus, tropisk frukt och kryddor.
Karaktär:
Medelhög beska: Alfasyrahalt på 5-7% ger en behaglig och välbalanserad bitterhet.
Fruktig och kryddig arom och smak: Inslag av citrus, tropisk frukt, passionsfrukt, mango, grapefrukt och kryddor ger en komplex och spännande karaktär.
Mångsidig: Kan användas ensam eller kombineras med andra humlesorter för att skapa unika smakprofiler.
Användning:
Arom och smak: Astra kommer bäst till sin rätt när den tillsätts sent i kokningen eller whirlpoolen för att bevara de fruktiga och kryddiga aromerna. Den kan även användas för torrhumling.
Passar till: Pale Ale, IPA, New England IPA, Saison, Berliner Weisse, Sour Ale och Belgisk Witbier.
Rekommenderad dosering (för 23 liters batch):
Bitterhet: 20-30g (beroende på önskad beska)
Arom: 10-20g
Smak: 15-25g (för mer framträdande fruktig och kryddig smak)
Torrhumling: 15-30g (för maximalt uttryck av fruktiga och kryddiga aromer)
Tips:
Kombinera med andra humlesorter: Astra kan kombineras med humlesorter med toner av citrus, blommor, bär eller tropisk frukt för att skapa unika smakprofiler.
Framhäv den fruktiga karaktären: Använd Astra sent i kokningen eller vid torrhumling för att få fram de mest framträdande fruktiga och tropiska aromerna.
Balansera beskan: Om du använder Astra för sin beska, se till att balansera den med en maltig kropp och eventuellt jästkaraktärer som bidrar med fruktighet eller kryddighet.
Förvaring:
Förvara din 100g påse Astra på en sval, mörk och torr plats.
Information:
Alfasyrahalt: 5-7%
Ursprungsland: Australien
Typ: Pellets
Vikt: 100g
Notera:
Denna information är baserad på generella rekommendationer. Den optimala dosen kan variera beroende på önskad smak och arom, samt bryggmetod.
Upplev Astras unika charm och skapa öl med en oemotståndlig kombination av klassiska och moderna humlearomer!
