American West Coast BRY-97 Lallemand

BRY-97 American West Coast Yeast är som namnet indikerar en alejäst från amerikanska västkusten, och används av en rad bryggerier för att brygga olika typer av ale. Inga färgämnen, konserveringsmedel eller andra onaturliga substanser har använts i produktionen av denna jäst.

Mer produktinfo

Biotransformation

• Förjäsbarhet: medel - hög
• Alkoholtolerans: 9 %
• Flockning: hög
• Jästemperatur: 15 - 22 °C (59 - 72 °F)
• Tillverkare: Lallemand