Coobra Flytande Maltextrakt Medium – 1,2 kg
Coobra Flytande Maltextrakt Medium är ett högkvalitativt, flytande maltextrakt framtaget för dig som vill ge ölet en fylligare kropp, djupare maltighet och en vackert gyllene till bärnstensfärgad nyans. Maltextraktet är idealiskt som bas vid extraktbryggning eller som förstärkare i all-grainrecept där du vill öka alkoholhalten, förbättra smaken eller kompensera för låg effektivitet i mäsken.
Sammansättning:
100 % flytande kornmaltextrakt (mediumfärgad).
Inga tillsatser, enzymer eller aromämnen.
Allergen: Innehåller gluten.
Egenskaper:
Färg: ca 18–22 °EBC (kan variera beroende på batch och leverantör)
Vattenhalt: ca 20 %
Extraktvärde: ca 80 % (ts)
Enzymaktivitet: ingen
Smakprofil: Rund maltighet, karamell, brödig, gyllene färg
Doft: Maltig, söt
Ursprungsland: Europa
Produktion: Flytande, konventionell
Användningsområde & Dosering:
Passar till: Pale Ale, Bitter, Amber Ale, Märzen, Lager och andra maltfokuserade öl
Rekommenderad andel: Kan användas som bas i extraktbryggning eller som förstärkare i all-grain
Dosering: 1,2 kg till 20–23 liter öl för extraktbryggning eller som tillsats efter behov
Förpackning:
Typ: Plastdunk
Storlek: 1,2 kg
Lättlöslig i varmt vatten
Lagring & Hållbarhet:
Bäst före: 12–18 månader
Förvaras torrt, svalt och mörkt
Återförslut väl efter öppning
Vanliga frågor:
❓ Kan jag använda maltextraktet istället för socker?
✅ Ja, du får fylligare smak och bättre skum.
❓ Passar det till både ale och lager?
✅ Ja, det är mycket mångsidigt.
❓ Är produkten glutenfri?
✅ Nej, den innehåller gluten.
Sensoriska beskrivningar:
Karamell: ljus karamell, honung
Brödiga toner: ljust bröd, kex
